Солянка, лазанья, оливье, компот еще открою до полного счастья)))

_________________
Сыночек 21, Доченька 12

Для меня самые вкусные-вкусные пирожки/пироги с капустой, потом с картошкой, еще с рыбой и уже потом с мясом. , а потом

На обед уха с горбуши была, на полдник бутеры с ней же, но уже соленой. На ужин лапша китайская " стекляная")) с морковкой и каплей чеснока, еще крылышки куриные в духовке.

_________________
Меня уже ничем не испугаешь - у меня есть дети!

а я с мясом не делала ещё никогда
с фаршем мне не оч нравятся (чебуреки нравятся) ...а с отвариванием мяса и дальнейшим его поджариванием с луком для меня слишком долго и муторно, пока не готова к таким подвигам

Утром: гренки в омлете, рисовая молочная каша
Обед/ужин: борщ (с фасолью), оладьи дрожжевые, салат помидоры+огурцы.

_________________
СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!

Гулик, зачем мясо жарить в пирожки?
Фарш в тесто и в сковороду. Правда мы фарш когда домашний делаем, сразу с луком, солью и перцем делаем.

У меня пирожки с яблоками:-)

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.

не хочу с фаршем
там по рецепту мясо отвариваешь до готовности. делишь на волокна и с луком обжариваешь
это начинка
пирожки жаришь
хочу попробовать, но это ж терпежом надо запастись

Ну на такое у меня время нет:-)
Тогда уж курник проще:-)

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.

Только увидела.
Я из готового слоеного бездрожжевого теста делала. Раскатала тонко, смазала маслом, посыпала сахаром, скатала рулетом, нарезала рулет шириной см 3-4, немного примяла и положила на противень. Смазала желтком и в духовку.

Запекла сегодня картошку с ребрышками свиными, и манник испекла.

_________________
С вечера пятницы до вечера воскресенья без Инета. Мой тел. 8-9033513пятьпятьпять
МОЙ ПРИСТРОЙ

Лафа моя кончилась)
на ужин сегодня по- быстрому суп-лапша.

_________________

Ролтон?

Шучу)

Tapatalk

_________________
А вы заметили,что любой спор в инете это соревнование в скорости печатания)

Неее)) бульон был, мясо было, нормальную лапшу заправила) деть поел, муж так четыре порции умял)))
надо снова втягиваться в готовку))
посмотрела, дома морозилка забита, уже хорошо))

_________________

На завтрак дитю рис с подливкой, нам яичница с соленостями.
На обед пожарила картошки, доели с мясом.
Сейчас сделала гуляш, запекла две упаковки куриных бедрышек, сварила гречку, наварила бульона.

_________________

Борщ нам, сыну гречневая каша с мясом,винегрет)
Фсеее, я устала, выпечки не будут, сушек купила)

На обед сварила грибной суп (вешенки в Ашане купила - ароматные), на второе была пицца домашняя на слоеном тесте, компот из замороженных ягод. На ужин кекс (из готовой спеси из СП Размешайка), сельдь под шубой, гречка и в скороварке приготовила мясо филе индейки с остатками грибов - а-ля жульен (только без сыра).

Пицца на слоеном тесте - это не пицца (простите, но это не только мое мнение, а мнение гуру кулинарии канала "Еда" Лазерсона, и я абсолютно с ним согласна). Я записала его рецепт теста для пиццы, он его из Италии вроде как привез. Мне понравилось. И совсем простое и не канительное. Если надо кому, поделюсь.

_________________
СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!

Делитесь со всеми!

+1

_________________

+ делись
но нам нравиться пицца из слойтеста))

Итак рецепт теста для любой пиццы и начинка для закрытой пиццы Кальцоне (из копилки Лазерсона).
Тесто:
Главное для настоящей итальянской пиццы - никаких яиц и молока, и не брать готовое слоёное тесто! 1 часть воды, 3 части муки, примерно 5% от объема муки сухих дрожжей, 1-2 ст.л. оливкового масла, по щепотке соли и сахара. Замесить мягкое тесто, накрыть салфеткой и оставить в тепле на 1 час. При приготовлении раскатать достаточно тонко.

Начинка для закрытой пиццы Кальцоне:
Ветчину сыровяленую, сыр моцареллу нарезать тонкими пластинами. Уложить на одну половину раскатанного в форме круга теста сперва слой ветчины, затем сыра. Накрыть второй половиной, защипать края косичкой (в форме чебурека). Выложить на противень. Верх смазать заранее приготовленным томатным соусом ( томаты в собственном соку без кожицы + 1 ст. л. томат. пасты, соль, сахар, уксус). Выпекать любую пиццу нужно недолго - 8-10 минут, но на максимальном жару духовки (в идеале в производственной печи при 300-400 градусах, сказал ).

_________________
СЕМЬЯ - самое тёплое место на Земле!