Сегодня дорадо на гриле (только без риса, фотка с прошлого раза )

_________________

ням ням ням) какая куснятина

Ага, хорошая рыбка

_________________

Гороховый суп, жаркое в горшочках, творожная запеканка.

Суп с лапшичкой, пица,пирог с капустой и яйцом, Тортик хочу, ищу свежие рецепты, у кого есть, поделитесь)!

Вот такой тортик оч.понра нам

http://forum.say7.info/topic34065.html

_________________

Спасибо!)

Гороховая каша и котлеты из щуки

Оладушки из кабачков сделала

_________________
С вечера пятницы до вечера воскресенья без Инета. Мой тел. 8-9033513пятьпятьпять
МОЙ ПРИСТРОЙ

из творога сырники сделала..вкусно) только на ночь глядя((

_________________
предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях

тел. 89один96025семь20.
доча - 23.08.2007
сын - 05.01.2015

Юшку грибную варила,мои мужчины очень довольны,да и трескала-шум стоя))
Еще мясо по-франц.,но они к нему уже привыкли)

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

Захотелось долмы(голубцы в виноградных листьях)


Нам нужно:виноградные листья

для фарша
фарш (баранина; баранина + говядина или свинина + говядина) - 500-600 г,
рис круглозерный - 4-6 столовых ложек,
лук репчатый (средний или крупный) - 4-5 шт,
зелень базилика, мяты, укропа, кинзы - по небольшому пучку,
сливочное масло - 50-70 г,
растительное масло - 50-70 мл,
молотый черный перец,
соль
для соуса
сметана, натуральный йогурт - 1 стакан,
чеснок - 4-6 зубчиков,
зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки

Виноградные листья положить в миску, залить кипятком и выдержать около 5-7 минут.Откинуть листья на дуршлаг и дать стечь воде.
Воду слить, с листьев стряхнуть излишки воды.
У каждого листочка удалить черешки.

Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить лук, посолить и обжаривать на медленном огне, до мягкости.
Рис промыть и положить в кастрюлю, залить водой (на 1 часть риса 2 части воды), поставить на огонь, довести до кипения и варить 2-3 минуты с момента закипания.

В миску выложить фарш, добавить к нему обжаренный лук, отварной рис, рубленую зелень, соль и перец.

Виноградные листья разложить на столе гладкой стороной вниз, а отчетливыми прожилками вверх.
На середину каждого листа выложить немного фарша.

На дно кастрюли выложить 1-2 слоя виноградных листьев
Выложить долмушки вплотную друг к другу, швом вниз .Залить бульоном или водой вровень с долмой... накрыть блюдом, а сверху поставить груз, чтобы во время кипения долма не разворачивалась.


Поставить кастрюлю с долмой на огонь, довести до кипения и уменьшить огонь до минимального.
Готовить 1-1,5 часа при едва заметном кипении.
Готовую долму снять с огня и дать настояться около 10 минут (за это время бульон впитается в долму, и она станет еще сочнее и вкуснее).
Готовим соус.
Зелень ,чеснок порубить
Соединить сметану с чесноком и зеленью, посолить по вкусу, и перемешать.
Хорошо охладить соус в холодильнике в течение 2-4 часов.
Подавать горячую долму с соусом.

Овощное рагу и грузинский салат,борщ остался от вчера)

фаршированные перцы

_________________
пристрой - аксессуары для мобильных
Бегемотики, шапки-варежки trango Минимакси.Буратино
Амвей скидка 23%

И у меня)
Кстати,остался рис с фаршем (там фарша больше,наверно),еще на 1 порцию не хватит,куда в дело пустить можно?)

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

Пирог испечь.

_________________
Что ни делается - всё к лучшему

Первое,что пришло в голову и мне,а что еще можно?))

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

фрикадельки?

_________________
Все мы родом из детства

Собака - это не смысл жизни, но благодаря ей жизнь обретает особый смысл

Добавить нашинкованной капусты и ленивци сварить, а лучше запечь под сметанкой и сыром

_________________
Что ни делается - всё к лучшему

О,точно,ежики можно сделать! Спасибо за идейку!))

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд