Автор
Сообщение
Милен
Добавлено: 18 фев 2013, 01:02
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:34, всего редактировалось 92 раз(а).
alenka_rinatovna
Добавлено: 01 июл 2014, 10:26
владычица
Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Участий в СП: 559
Сообщения: 6107Откуда: ИскраБаллы репутации: 110
Натали001 писал(а):
DD писал(а):
Перепелиные яйца безопасны.
а у них реально белки от желтков отделить?
да!
DD
Добавлено: 01 июл 2014, 10:43
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:53
Участий в СП: 270
Сообщения: 17292Откуда: Зеленая рощаБаллы репутации: 194
Более того, у перепелиных яиц процентное содержание желтка больше. Если одно куриное яйцо соотносится к перепелиному как 1/4, то желток куриного яйца соотносится с желтком перепелиного как 1/3.
_________________
8-917-401-02-02
http://www.rvmeste.ru/
Милен
Добавлено: 01 июл 2014, 10:51
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Натали001 писал(а):
или можно наверное вместо желтков использовать перепелиные яйца полностью, а вместо белком сливки, да?
Отделять нужно обязательно
Милен
Добавлено: 04 июл 2014, 19:28
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:57, всего редактировалось 1 раз.
Baginya
Добавлено: 05 июл 2014, 11:46
премудрая
Зарегистрирован: 08 июл 2011, 08:14
Участий в СП: 161
Сообщения: 1918Откуда: УфаБаллы репутации: 18
у меня почему то фотки (не все) стали очень большими и раздвигают страницу так теперь смотреть не удобно ((
Милен
Добавлено: 05 июл 2014, 12:45
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
У меня тоже( Разбираться времени нет)
Милен
Добавлено: 16 июл 2014, 21:03
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:58, всего редактировалось 1 раз.
Милен
Добавлено: 17 июл 2014, 15:33
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:59, всего редактировалось 1 раз.
Милен
Добавлено: 17 июл 2014, 16:20
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Lillo
Добавлено: 17 июл 2014, 16:27
королева
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Участий в СП: 237
Сообщения: 4979Откуда: УфаБаллы репутации: 82
Тань, у меня лайт версии готовки)) ничо не хочется
Милен
Добавлено: 17 июл 2014, 16:31
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
А я то жду из книги твоей чегонить)) Ну там может легкого чего, я тут купила книгу случайно абсолютно итальянского шефа, шикарная!!!
Lillo
Добавлено: 17 июл 2014, 16:50
королева
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Участий в СП: 237
Сообщения: 4979Откуда: УфаБаллы репутации: 82
Милен писал(а):
А я то жду из книги твоей чегонить)) Ну там может легкого чего, я тут купила книгу случайно абсолютно итальянского шефа, шикарная!!!
ой, я что-то на Гордона Рамзи переключилась, обожаю его давно, и книга его лежала долго, только начала ее осваивать))
Фифа
Добавлено: 17 июл 2014, 16:54
богиня
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 21:49
Участий в СП: 440
Сообщения: 10510Откуда: Ун.УфаБаллы репутации: 331
отмечусь, а то постоянно теряю темку
strela
Добавлено: 17 июл 2014, 17:39
премудрая
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:44
Участий в СП: 126
Сообщения: 1709Откуда: Уфа, ДёмаБаллы репутации: 6
Фифа писал(а):
отмечусь, а то постоянно теряю темку
Хорошая вещь- "закладки" и в теме отмечаться не надо)))
Милен
Добавлено: 17 июл 2014, 20:07
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Милен
Добавлено: 17 июл 2014, 20:08
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
Lillo писал(а):
Милен писал(а):
А я то жду из книги твоей чегонить)) Ну там может легкого чего, я тут купила книгу случайно абсолютно итальянского шефа, шикарная!!!
ой, я что-то на Гордона Рамзи переключилась, обожаю его давно, и книга его лежала долго, только начала ее осваивать))
Тоже дело хорошее!)
Милен
Добавлено: 17 июл 2014, 20:15
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
юлька-пулька писал(а):
Милен писал(а):
А я то жду из книги твоей чегонить)) Ну там может легкого чего, я тут купила книгу случайно абсолютно итальянского шефа, шикарная!!!
какую? если не секрет?
в жару вообще готовить не хочется((( из приближенного к Италии балуюсь теплыми салатами на основе пасты
их съедают быстрее, чем свотографировать успеваешь)))
Да, особенно с фарфалле хороши такие салаты)
Книга Валентино Бонтемпи, la pappa italiana
http://www.labirint.ru/books/220199/ , она такая душевная, что ли, у меня не одна книга итальянской кухни, эта без пафоса и претензий, но внимания стоит однозначно)
Милен
Добавлено: 22 июл 2014, 16:43
королевна
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Участий в СП: 396
Сообщения: 2807Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"Баллы репутации: 75
[
Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:59, всего редактировалось 1 раз.
bazilik
Добавлено: 22 июл 2014, 17:15
невинная
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:55
Участий в СП: 27
Сообщения: 115Баллы репутации: 3
в рецепте пиццы указано - дрожжи свежие, а сухие можно?
bazilik
Добавлено: 22 июл 2014, 17:23
невинная
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 17:55
Участий в СП: 27
Сообщения: 115Баллы репутации: 3
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Вы не можете начинать темыне можете отвечать на сообщенияне можете редактировать свои сообщенияне можете удалять свои сообщения
