Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария




Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 18 фев 2013, 01:02 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
:)


Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 20:34, всего редактировалось 92 раз(а).

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 21 мар 2014, 16:13 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:237
Сообщения: 4979
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 82
alenka_rinatovna писал(а):
Lillo писал(а):
По теме - купила сегодня книгу Итальянская кухня, практическая энциклопедия, всего за 579 руб в распродажном книжном в Центральном. Книга с историей, рецептами, фотографиями, очень интересная, картинки как будто затертые немного, но это создает такой колорит. И рецепты хорошие классические, в общем-то все доступно.

я тоже на нее смотрела )))

а я сразу взяла, как цену услышала)) дешевле, чем в СП и Лабе.

_________________
мама двух
она же @lillozav


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 21 мар 2014, 17:56 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2010, 00:56
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:202
Сообщения: 5529
Баллы репутации: 52
я тоже как-то на распродаже хапнула книгу об итальянской кухне, оч классная! но с появлением этой темки, редко туда заглядываю :)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 21 мар 2014, 18:11 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Это приятно, будем пополнять каталог))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2014, 12:35 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2011, 13:40
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:1060
Сообщения: 5747
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 165
Тыквенные булочки с изюмом в моем исполнении
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2014, 23:18 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Булочки - симпатяги!))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2014, 23:40 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
:)


Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 21:02, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 00:03 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 апр 2010, 20:41
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:459
Сообщения: 1227
Баллы репутации: 9
Милен,спасибо вам большое за рецепты!! _flowers_
Делала булочки и пиццу. Очень вкусно и быстро!!тесто на пиццу использую для лепешки с зеленью-маслом-сыром-чесноком))
Завтра попробую суп тыквенный и печенье)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 00:13 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Тиана, пользуйтесь на здоровье!)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 09:39 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:237
Сообщения: 4979
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 82
А я вчера рыбу под хлебной крошкой сделала, вкусно!
Татьян, а ты делала нутеллу, как у тебя в рецепте описано? Я вчера сделала, получилось аж 2 банки, но как-то вкус мне не очень нравится, странноватый, видимо, от муки.

_________________
мама двух
она же @lillozav


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 10:50 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Лиля, ты знаешь, именно по тому рецепту, где фотка, не делала, искала в группе где брала, исчез, взяла у подруги вроде как проверенный, ингредиенты сходятся, вот млин!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 10:53 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:237
Сообщения: 4979
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 82
может, муж с ребенком оценят))) 2 банки же надо куда-то деть!)))

_________________
мама двух
она же @lillozav


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 10:55 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Надо нарыть рецептов с нутеллой...Встречались мне)) Буит тебе двойная работа!) Иех...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 10:56 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2011, 13:40
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:1060
Сообщения: 5747
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 165
В эти выхи у меня сработала фантазия на тему тыквенного теста, булочек уже не хотелось, а у меня остался килограмм тыквы, а тыква долго не лежит и я боялась, что она испортится, морозить не хотела. Вообщем получился вот такой рецепт:
1 кг. тыквы, 100гр. сахара, 3 ст.л. оливкового масла, 50 гр. сливочного масла, 2,5 ч.л. дрожжей ( их развела в 0,3 л. смеси воды и молока), 2 ч.л. соли, ванильный сахар, мука. Процесс шел по рецепту тыквенных булочек, только отвар не сливала, а тыкву пюрировала в отваре, тесто замесила достаточно мягкое, дала подойти 2 раза. Пекла пирог с повидлом и жарила пирожки с яблоками, из остатков получилось еще 12 булочек. Вывод-это идеальное тесто для сладких пирогов, очень мягкое, нежное, во рту тает _nyam_ Очень понравилось, гору выпечки смели практически за день вот проглоты _hahaha_ теперь думаю где еще тыкву взять)))))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 10:59 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Ну голова!)) Повезло ребяткам) Мы раньше от тыквы отказывались яростно, чуть не дрались с бабушкой. теперь спрашиваем, будет ли сажать)) Тем более мужу питание приписали особое, тыква теперь в фаворитах)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 13:54 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
:)


Последний раз редактировалось Милен 04 авг 2014, 21:02, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 15:03 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:237
Сообщения: 4979
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 82
Татьяна, ведь печь придется)))
кстати, не по теме, но спасибо за творожный кекс, наконец-то он у меня получился и он просто идеальный!

_________________
мама двух
она же @lillozav


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 15:36 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен 2012, 23:19
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:396
Сообщения: 2807
Откуда: Уфа, мкр. "Айгуль"
Баллы репутации: 75
Лиля, да, творожный -мой любимый) Муж просит изюм добавлять, но мне изюм там совсем лишний) Те "пирожные", что на крайней фотке не надо печь) Там только савоярди слегка кофе пропитать, промазать нутеллой и обвалять в кокосовой стружке. Вкусно и очень просто! К кофе вообще песня!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 15:38 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2011, 13:40
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:1060
Сообщения: 5747
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 165
Милен писал(а):
Ну голова!)) Повезло ребяткам) Мы раньше от тыквы отказывались яростно, чуть не дрались с бабушкой. теперь спрашиваем, будет ли сажать)) Тем более мужу питание приписали особое, тыква теперь в фаворитах)

Похоже у меня тоже в фаворитах будет, надо побольше посадить в этом году)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 15:44 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 12:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:237
Сообщения: 4979
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 82
Милен писал(а):
Лиля, да, творожный -мой любимый) Муж просит изюм добавлять, но мне изюм там совсем лишний) Те "пирожные", что на крайней фотке не надо печь) Там только савоярди слегка кофе пропитать, промазать нутеллой и обвалять в кокосовой стружке. Вкусно и очень просто! К кофе вообще песня!

спасибо, поняла))

_________________
мама двух
она же @lillozav


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Итальянская кухня
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2014, 15:56 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 21:50
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:322
Сообщения: 4678
Откуда: мкр. Солнечный
Баллы репутации: 53
Lillo писал(а):
Татьяна, ведь печь придется)))
кстати, не по теме, но спасибо за творожный кекс, наконец-то он у меня получился и он просто идеальный!

Девочки, ткните в творожный кексик, пожалуйста, чего нить вкусненького хочу, чего хочу не знаю :-[

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 64 из 70 [ Сообщений: 1385 ] На страницу Пред.  1 ... 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67 ... 70  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: