Меня мама тоже так научила а то раньше переваривала все мучное варить:вареники,дом.пельмени,манку,макароны (хоть на молоке,хоть на воде)...минуту-две покипит,накрыть крышкой,подождать пока варево поднимется аж верха,выключить,на кастрюлю положить кух.полотенечко,минут 5-7 подождать и усЁ - готово ))  _ok_

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

+100 мы так же варим)

_________________
«В конце концов, все будет хорошо. Если ещё не всё хорошо, значит, это не конец» (c)пёрто

У меня все подруги спрашивают как я рис готовлю - всегда рассыпчатый, даже если в холодильник убрать и потом разогревать, не слипается, при том что я его не промываю никогда... Вот поделюсь...

Включить чайник (под рукой должен быть кипяток). Рис насыпать в кастрюльку, налить подсолнечного масла (как если бы жарить собрались), сразу посолить, поставить на сильный огонь и активно помешивать пока хотя бы половина риса не станет белой и непрозрачной... убавить огонь до самого минимума... наливать кипяток не сильной струйкой до тех пор пока булькать не перестанет, накрыть крышкой и варить так примерно минут 10-15 (от объёма зависит - пока рис всю воду не впитает)  Воть...

_________________
г. Стерлитамак

ух ты, спасибо, попробуем)

_________________
«В конце концов, все будет хорошо. Если ещё не всё хорошо, значит, это не конец» (c)пёрто

не поняла. в начале воду надо наливать? или только масло?

_________________
Расскажу как заработать на bitcoin. тел. 8-927-234-3704

я просто сразу в сырую воду кусочек сливочного масла добавляю. ТОже рис не слипается и очч вкусный)

_________________
89876о47о77

Подскажите готовил ктонибудь кролика. покапалась в инете  - пишут, его нужно чуть ли не полдня вымачивать. Реально вымачивать нужно или можно так обойтись??
и зачем эта процедура??

_________________
предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях

тел. 89один96025семь20.
доча - 23.08.2007
сын - 05.01.2015

Кролика не надо мне кажется. Я всегда так просто готовлю. А вот зайца вроде надо.

_________________

а в духовке можно?? или будет суховат?...
блин еще лук закончился..

_________________
предложите плиз купон на скидку в Мвидео. на ваших условиях

тел. 89один96025семь20.
доча - 23.08.2007
сын - 05.01.2015

Я тушу в сотейнике с пряностями, пастой томатной

_________________

только масло... кипяток уже после обжарки 

сорри за поздний ответ

_________________
г. Стерлитамак

подскажите, пожалуйста, что можно сделать с грецкими орехами, если они горчат (купила в упаковке, срок годности норм)?

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef

горчит шкурка наверное попробуйте обжарить слегка и эту шкурку сшелушить

_________________
Сыночек 18, Доченька 9

горчит шкурка. выше есть советы как от нее избавиться)

_________________
«В конце концов, все будет хорошо. Если ещё не всё хорошо, значит, это не конец» (c)пёрто

Моя мама-повар начала делиться секретами
1) Чтобы борщ был красным, нужно при приготовлении свеклы (натереть на терке и тушить отдельно от бульона) в конце добавить немного уксуса или лимонного сока
2) Чтобы борщ был "густым", нужно добавить тертый картофель.
3) Винегрет будет цветным, а не красным, если свеклу нарезать первой, залить растительным маслом и смешивать в самом конце приготовления.
Вот-с Мне очень помогают

А еще она для выпечки использует замороженные яйца. Потом их просто натирает на терке в тесто.

_________________

ЛЮБИМАЯ ЮБКА для больших и маленьких девочек

Ого! сколько секретов )))


сырые замороженные яйца?

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн

Ага Они так странно выглядят

_________________

ЛЮБИМАЯ ЮБКА для больших и маленьких девочек

а как их замораживать? прям в скорлупе?

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн

тоже интересно.. для чего замораживают?

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef

да. Долго только. Сколько конкретно, не знаю ЧТоб наверняка, на сутки в морозильник.

_________________

ЛЮБИМАЯ ЮБКА для больших и маленьких девочек