| Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
| Варенья, компоты и другие сладкие заготовки https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=2205 |
Страница 6 из 7 |
| Автор: | Марья Моревна [ 19 июн 2014, 15:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
крыжовник вкусно с вишневым соком смешивать, только у измельченного крыжовника черные мелкие семена, вид какой-то неэстетичный получается, но очень вкусно |
|
| Автор: | Нежнейшая [ 19 июн 2014, 15:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
альфияр, при заморозке? |
|
| Автор: | Марья Моревна [ 19 июн 2014, 15:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
вообще при смешивании измельченного крыжовника и вишневого сока у спелого крыжовника внутри семена черные, у незрелого зелененькие, в глаза не бросаются измельчали через мясорубку, может как-то по-другому надо смешивать |
|
| Автор: | Диана [ 19 июн 2014, 15:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Я всегда морожу черную смородину + малина очень вкусно. |
|
| Автор: | Лилия [ 19 июн 2014, 16:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Диана писал(а): Я всегда морожу черную смородину + малина очень вкусно. перетертые с сахаром? |
|
| Автор: | Лилия [ 19 июн 2014, 16:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
я вот вообще думаю - надо оно мне смородину и малину морозить? у меня бабушка из этого сочетания делает 5тиминутные джемы (через сито перетирает и кипятит с сахаром не дольше 5 мин) |
|
| Автор: | *~* ya mama *~* [ 19 июн 2014, 16:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
В замороженных ягодах витаминов больше. Так что, думаю, можно немного и заморозить. |
|
| Автор: | Диана [ 19 июн 2014, 16:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Лилия писал(а): Диана писал(а): Я всегда морожу черную смородину + малина очень вкусно. перетертые с сахаром? Да, размягчаю толкушкой. |
|
| Автор: | Lillo [ 19 июн 2014, 16:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Лилия писал(а): Диана писал(а): Я всегда морожу черную смородину + малина очень вкусно. перетертые с сахаром? А мы малину, черн. смородину и клубнику целыми ягодами морозим, тоже очень вкусно. Мама еще и чуть сахаром пересыпает. |
|
| Автор: | pikagula [ 19 июн 2014, 17:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Девочки,так клубнику как лучше морозить? Целиком в контейнерах или перемять с сахаром и тоже в контейнер? Впервые планируют этим заняться |
|
| Автор: | Lillo [ 19 июн 2014, 17:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
pikagula писал(а): Девочки,так клубнику как лучше морозить? Целиком в контейнерах или перемять с сахаром и тоже в контейнер? Впервые планируют этим заняться Я и так, и так замораживаю) |
|
| Автор: | *~* ya mama *~* [ 19 июн 2014, 17:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Пробовать надо по-всякому, чтобы определиться что тебе больше подходит. |
|
| Автор: | Лиара [ 19 июн 2014, 18:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Мне целиком только если в пирог с ягодами нравится. А так просто ее все равно не поешь - и кислая, и мягкая. А перетертая с сахаром вкууусно ) |
|
| Автор: | Балувана Халю [ 20 июн 2014, 15:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
если кто лесную ягоду или садовую сладкую продавать будет - свистите мне! |
|
| Автор: | galianna [ 20 июн 2014, 16:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Я в прошлом году пюре из нектаринов с сахаром морозила, очень понравилось. |
|
| Автор: | Эхо [ 20 июн 2014, 16:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Балувана Халю писал(а): если кто лесную ягоду или садовую сладкую продавать будет - свистите мне! Капля объявление давала о продаже ягодок ) |
|
| Автор: | Темная Лошадка [ 20 июн 2014, 16:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Обязательно ли стерилизовать банки для варенья? |
|
| Автор: | galianna [ 20 июн 2014, 21:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
lisi4ka писал(а): Обязательно ли стерилизовать банки для варенья? Я всегда банки стерилизую, даже если хранить планирую в холодильнике, меньше микробов - меньше проблем. |
|
| Автор: | mitsunari [ 16 сен 2014, 14:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
мои кроме вишневого компота ничего не признают... варенье пробовала делать из груши, нектаринов... вкусно, а не едятся.. (( |
|
| Автор: | DD [ 16 дек 2015, 20:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенья, компоты и другие сладкие заготовки |
Подниму эту тему зимой. Зимой тоже можно заготовки делать. Например, фейхоа протертую с сахаром морозить (всяко уже часть ягод из морозилки съели), варенье из айвы и джем из мандаринок (если кислые и мелкие попались). Я еще несколько штучек хурмы морожу, для изыска летом). |
|
| Страница 6 из 7 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ | |