Инструкции: Бисквит 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки яйца взбить с сахаром, добавить муку, всё размешать, выпекать на среднем огне 30 минут до через 30 мин., верхушку можно срезать и съесть(например)
Желатин развести в 150г теплой воды, настаивать 30 минут.
Желтки (10 штук) растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения.
Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить.
Желатин подогреть, процедить. Белки взбить с 1 стаканом сахара.
Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу. Заливаем массу в форму на бисквит. И в морозильник/холодильник часа на 4.
через 4 часа вынимаем из формы: ,
дело за глазурью (кому лень-можно натереть шоколад ) глазурь 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50г сливочного масла, 0.5 стакана сахара Или 150-200г темного шоколада + 50г сливочного масла растопить на водяной бане. Всё смешать, довести до кипения, охладить,залить торт
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 00:49
Участий в СП:0
Сообщения: 170
Баллы репутации: 0
получается в крем 2 раза по 1 стакану сахара? правильно прочитала?
_________________ "Раньше мне казалось, что мы живем в мире ненависти.А теперь вижу, что это неправда.Любви в мире гораздо, гораздо больше.И когда в каком-то месте ее скапливается особенно много - там могут произойти любые чудеса!" нам нужна Ваша поддержка http://mnogomamok.ru/http://mnogomamok. ... .php?f=8.0
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 00:49
Участий в СП:0
Сообщения: 170
Баллы репутации: 0
рецепт супер! тоже буду пробовать!
_________________ "Раньше мне казалось, что мы живем в мире ненависти.А теперь вижу, что это неправда.Любви в мире гораздо, гораздо больше.И когда в каком-то месте ее скапливается особенно много - там могут произойти любые чудеса!" нам нужна Ваша поддержка http://mnogomamok.ru/http://mnogomamok. ... .php?f=8.0
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:47
Участий в СП:108
Сообщения: 7981 Откуда: Уфа, мед. колледж
Баллы репутации: 41
СПАСИБО!!!!!!!!! самое интересное что у меня есть рецептик! тока там по крему как-то непоонятна написано-а тут все на места встало и чего там умолчали стало понятна!
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 00:37
Участий в СП:0
Сообщения: 237
Баллы репутации: 0
делала торт по вашему МК, чтото у меня не получилось, крем сначало вроде замрозился в морозилке ( мож всё таки тока в холодильник надо было поставить?) а после того как облила глазурью, всё растаяло и потекло МОи всё равно конечно съели потому что вкусно, но вида не было. Вроде всё по рецепту делала, почему не получилось не пойму
до
через 30 мин., верхушку можно срезать и съесть(например) 
,
)
