красотища

_________________

VelVetuM, молодец!!!очень здорово!!
...а мне это все только еще предстоит)))

VelVetuM, красивые розочки! Поздравляю с дебютом

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef

Вай, какая красотень получилась. Давно хочу научится, но руки не из того места торчат 

Скажите,пожалуйста, можно ли высушенные изделия из желатиновой мастики подкрашивать декоргелем?

laegmeril, спасибо вам большое за МК!!все доступно, понятно и заманчиво
вот здесь выложила свой тортик, покрытый желатиновой мастикой
index.php?topic=1392.new#new

Девочки, спасибо!
Светик, тортик обалденный!!!!!!!! нежный-нежный

_________________

Девочки, молодчинки!  С дебютом да?))
Я тож хочуу))
Вообщем мои вопросики. Тоже решила потренироваться в изготовлении мастики, правда я по-другому рецепту делала, используя желатин и сах пудру+ лим кислоту.
Первый раз я поняла, что кофемолка плохо сахар промолола- полкг кусок (а мож больше) лежит в холодильнике- даж не знаю что делать с ним 
Вчера искала сахарную пудру- ни в Ярмарке ни в Окее не нашла.
ГДЕ ОНА ПРОДАЕТСЯ? - вопрос номер один ( в каких сетях)
Т.к. решила сегодня опробывать новый бисквитный рецепт без использования разрыхлителя и прочих добавок, то было решено и крем и мастику новую попробывать.
Вроде более менее получилась- я даже раскатала) но цвет такой не белый ( будто тестом обтянула торт, ну и соответственно сахаринки в торте есть. А когда резала бортики отклеивались, крошились(((
После обтяжки ему требуется время какоето, да?- вопрос номер два
А цвет? от сахара зависит?
Читала на спец форуме, что для блеска обмазывают спиртом- у меня эффекта никакого не придал- впитался и все( А приклеивать фигурки только шоколадом?

И самый главный вопросик) А дети едят это? Моя чет это безобразие на тарелочке оставила))

_________________
89876о47о77

Кста пищевой гелевый краситель есть в мыльном инет-магазине. У них есть точка на Зорге вроде. Тоже планирую за ними смотаться.

_________________
89876о47о77

в полушке точняк есть пудра! че-то порядка 20 руб стоит
мне кажется, есть крошится, то может сахара много?
дети кто-то ест, кто-то не ест... это же дети 

_________________


сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79

теперь мой вопрос! желатинку не делала, но собираюсь. как лучше, с вечера сделать украшения и подсушить их за ночь, а потом на след. день перед подачей на стол напялить на торт? торт обтягивать тоже с вечера? или перед подачей на стол свежей мастикой? когда делала мармышку, то все делала с вечера, на след. день было хорошо, не жесткое, но и не "ползло"... а вот как желатиновая себя ведет?

_________________


сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79

пудру покупала в окее, цветочки делала дня за 2, обтягивала торт накануне. ночь торт стоял на застекленной лоджии. нормально все было.

а мастику замешивала один раз? то есть с одной и той же желала цветочки, а потом через два дня торт обтягивала? и она хранилась все это время в холодильнике, или новую делала?
и еще, цветочки где хранились эти два дня? в холодильнике? закрыты\открыты? не засохнут?

_________________


сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79

на счет много сахара- дык пишут, что не должна мастика липнуть к рукам. Вот и месила до тех пор, пока не липла

_________________
89876о47о77

замешивала один раз,в часть добавила краситель, цветочки сушила при комн.температуре, мастика в это время хранилась в хол-ке, перед обтягиванием погрела ее чуток в микроволновке.

Я Пудру покупала в Пятерочке, это единственное место, где я нашла объем 200 гр., в Матрице только по 80 гр. 

_________________
89174три49999
Бутик модной детской одежды и обуви Малыш'ОК
СП рюкзаков Ma!dP!ax

моя пудра по 150г фасовка

Светланка, пасиб за подробности! боюсь облажаться 

_________________


сайдинг. профнастил. металлочерепица. мансардные окна. входные группы. продажа. установка

8917-3пять2-78-79

не за что))
и не бойся, хотя я тебя понимаю. я тоже о очень боялась

СветикСемицветик, девочки - а этого объема по рецепту на что хватит? Замесила я, а оказ-ся, это совсем немного  А мне торт 28 см обтягивать надо и что-н из украшений.. Лучше сразу вторую порцию делать или полпорции, не хватит одной, да?

_________________