banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария




 Страница 23 из 23 [ Сообщений: 460 ] На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 29 дек 2011, 23:06 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2010, 10:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:131
Сообщения: 3529
Откуда: Уфа, Шамонино
Баллы репутации: 75
А моя тетя печет выпекает коржи прямо на сковороде :) с двух сторон, как блины. И торт у нее получается мягкий-премягкий. я теперь тоже так начала делать. В последнее время вообще брежу этим тортом. Недавно просто так два раза испекла его и почти весь сама спорола, муж только бисквитные любит.

_________________
Изображение
ЛЮБИМАЯ ЮБКА для больших и маленьких девочек


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 29 дек 2011, 23:11 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:20
Gold участник СП
Участий в СП:88
Сообщения: 4142
Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
Yusha писал(а):
А моя тетя печет выпекает коржи прямо на сковороде :) с двух сторон, как блины. И торт у нее получается мягкий-премягкий. я теперь тоже так начала делать. В последнее время вообще брежу этим тортом. Недавно просто так два раза испекла его и почти весь сама спорола, муж только бисквитные любит.


ничего себе, как здорово! тоже так хочу.какое тесто? напиши рецепт, пожалуйста


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 30 дек 2011, 01:47 
Не в сети
ЧС СП
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Почетный участник СП
Участий в СП:41
Сообщения: 6251
Баллы репутации: 2
Испекла 9 коржей, завтра ближе к вечером  обмажу их кремом, думаю, что за сутки и даже больше хорошо пропитается.
п.с. кстати, я и сами коржи намазала медом пока горячие были )))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 02 мар 2012, 10:35 
Не в сети
невинная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 мар 2012, 21:55
Gold участник СП
Участий в СП:96
Сообщения: 74
Баллы репутации: 3
у нас чуть другой рецепт медового, но очень хочу попробовать и этот,
крем из сливок звучит хорошо _flowers_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 02 мар 2012, 13:02 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 апр 2010, 10:53
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:131
Сообщения: 3529
Откуда: Уфа, Шамонино
Баллы репутации: 75
СветикСемицветик писал(а):
ничего себе, как здорово! тоже так хочу.какое тесто? напиши рецепт, пожалуйста

рецепт тот же, что в 1 посте описан, только выпекать на сковороде, а не в духовке

_________________
Изображение
ЛЮБИМАЯ ЮБКА для больших и маленьких девочек


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 13 мар 2012, 22:35 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 15:17
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:187
Сообщения: 3619
Откуда: шк. МВД
Баллы репутации: 24
ОБОЖЕМОЙ!!!
Сегодня на работе почитала почти всю тему!!!
Это один из моих любимых тортов!!! Всегда считала, что этот торт ооооочень сложно печь.
Свет, спасибо за рецептик.
Приехала домой, мужичков накормила и айда ваять _kulinar_
Действителено не сложно. Даже для меня. Это первый в моей жизни торт, испеченный самостоятельно!!! Пару раз делала из готовых коржей - это не считается.
Теперь и я в клане медовотортоделов.
Завтра пораньше чтоль встать, шоб торт поесть? Не завтракаю я. Или на работу кусочек прохватить?

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 14 мар 2012, 00:26 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Rominamama, с удачным началом тортопечения  _flowers_
Это тоже мой любимый тортик, но мне пока в эту темку нельзя.  :-X  пока придерживаюсь диеты.

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Последний раз редактировалось Anonymous 14 мар 2012, 09:23, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 14 мар 2012, 07:35 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 15:17
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:187
Сообщения: 3619
Откуда: шк. МВД
Баллы репутации: 24
Я тоже в рядах худеющих, но ведь таааааак хочется, что..... _nyam_ _ves_

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 14 мар 2012, 09:24 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Я наверное на дне рождения сына съем таки кусочек. до 7 апреля есть еще время худеть.

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 14:10 
Не в сети
совсем невинная

Зарегистрирован: 25 мар 2012, 04:48
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 1
Баллы репутации: 0
Спасибо, очень хороший рецепт


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 23:24 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 окт 2010, 15:17
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:187
Сообщения: 3619
Откуда: шк. МВД
Баллы репутации: 24
Света, я в пт опять буду делать твой тортик!!! Себе любимой!!! Еще раз спасибо за рецепт- действительно легко и просто!!!

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 10:54 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Незачто.  _flowers_ я сама скоро буду печь на ДР сына.

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 17 апр 2012, 22:19 
Не в сети
искушенная

Зарегистрирован: 23 сен 2011, 22:55
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 257
Откуда: Центр
Баллы репутации: 0
Тортик получился. Спасибо за рецепт.  _flowers_  Буду печь только этот.

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 17 апр 2012, 22:59 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Пожалуйста  _flowers_

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 04 май 2012, 17:02 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 авг 2010, 12:17
Опытный участник СП
Участий в СП:6
Сообщения: 1638
Откуда: Восьмиэтажка
Баллы репутации: 15
_ochki_ мой любимый тортик ))

_________________
Изображение
Интернет-магазин и Учебная студия для мастеров ногтевого сервиса "Миляш" http://vk.com/nailsupermarket


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 11 май 2012, 09:14 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 13 май 2010, 22:49
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:489
Сообщения: 5201
Баллы репутации: 27
Света, большое спасибо за рецепт!!!!!!!!!!! _thank_you_ _flowers_ . Вчера испекла торт  _kulinar_ , быстро и просто. сегодня у нас девичник  _drinks_ , будем пробовать  _nyamka_

Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 11 май 2012, 09:18 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Ммммм какой аппетитный.  _nyam_
вам приятного аппетита.

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 14 май 2012, 16:54 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 авг 2010, 12:17
Опытный участник СП
Участий в СП:6
Сообщения: 1638
Откуда: Восьмиэтажка
Баллы репутации: 15
испекла, сижу балдею ))))

_________________
Изображение
Интернет-магазин и Учебная студия для мастеров ногтевого сервиса "Миляш" http://vk.com/nailsupermarket


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 03 окт 2014, 14:21 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2010, 12:28
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:126
Сообщения: 1478
Откуда: Зеленка
Баллы репутации: 10
Никто не отписывается. А торт шикарный. Спасибо Света!

_________________
Приглашаю в свою группу вкусностей http://vk.com/club18670878.

Я Марина)ко мне на ты


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Торт Медовый
 Сообщение Добавлено: 11 июл 2019, 14:26 
Не в сети
совсем невинная
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл 2019, 00:31
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 2
Баллы репутации: 0
И тогда поделюсь своим рецептом медовика. Ингредиенты для коржей:
Яйца 2 шт. Сахар-песок 200 г Сливочное масло 100 г Мед 2-3 ст. л. Мука пшеничная 400-500 г Сода 1 ч. л.
Ингредиенты для сметанного крема: Сметана 20% жирности – 600 грамм. Сахар-песок – 200 грамм. Ванильный сахар – 1 чайная ложка.
Готовим тесто
Яйцо куриное – 2 шт. Сахар-песок – 200 грамм. Мука пшеничная – 200-300 грамм. Сливочное масло – 100 грамм. Мед – 2-3 столовых ложки. Сода – 1 чайная ложка. 1-й этап приготовления теста Готовим тесто на водяной бане. На плите в кастрюле для водяной бани поставьте кипятиться воду. Для ускорения процесса воду можно нагреть в электрочайнике. В миске, подходящей по размеру к кастрюле, взбейте яйца с сахаромдо белой пены. Добавьте мед, соду и сливочное масло. Все хорошенько размешайте. Поместите миску на водяную баню и помешивайте до тех пор, пока мед и масло не растворятся. Это может занять 7-10 минут. Просейте муку. Добавьте половину муки в миску со смесью. Постоянно перемешивая, готовьте тесто, пока оно не начнет темнеть и увеличиваться в объеме. Снимите миску с водяной бани и дайте смеси немного остыть. 2-й этап приготовления теста Добавьте частями в тесто оставшуюся муку. Замесите тесто. Разделите получившееся тесто на 8 частей, накройте пленкой и поместите в холодильник на 20-30 минут, чтобы оно остыло. А сейчас подробно расскажу, как испечь коржи на торт Медовик со сметанным кремом. Печем коржи Разогрейте духовку до 200°С. Подготовьте пергаментную бумагу. Тесто будет удобно раскатать прямо на бумаге. Чтобы лист бумаги не скользил, положите его на влажную поверхность. Раскатайте первый кусочек теста. Плоской тарелкой вырежьте круг. Обрезки теста будем выпекать вместе с коржом и потом используем для украшения торта. Чтобы при выпекании тесто не вздулось, проколите его вилкой в нескольких местах. Выпекаем корж до золотистого цвета примерно 3-4 минуты. Пока выпекается первый корж, раскатываем второй. За вторым третий. Таким образом, выпекаем все восемь коржей и складываем их один на другой на ровной поверхности. Не оставляйте коржи без присмотра! Они выпекаются очень быстро.
Готовим сметанный крем Сметана 20% жирности – 600 грамм. Сахар-песок – 200 грамм Ванильный сахар – 1 чайная ложка. В кухонном комбайне взбиваем холодную сметану, понемногу добавляя в нее сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем крем 10-15 минут до получения пышной густой смеси. Собираем торт Кладем на плоскую тарелку первый корж. Густо намазываем его кремом. Сверху укладываем следующий корж. Повторяем действия, пока все коржи не будут выложены в торт. Смазываем верх торта и бока оставшимся кремом.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 23 из 23 [ Сообщений: 460 ] На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron