Про свининку потом расскажите
| Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
| Коптим рыбку дома. https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=4269 |
Страница 7 из 8 |
| Автор: | bluma [ 27 фев 2012, 00:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Про свининку потом расскажите
|
|
| Автор: | Рыжая лиса [ 27 фев 2012, 00:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Обязательно)))))))))))))) |
|
| Автор: | везучая [ 29 фев 2012, 23:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Вкусная тема. И чего это я на ночь глядя в такую заглянула. Завтра с утра за рыбкой  (нет смайлика с большущей сумкой)
|
|
| Автор: | везучая [ 10 мар 2012, 20:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Собиралась сделать как только прочитала, но как-то всё не получалось. Наконец-то сделала. Очень вкусно получилось. Спасибо огромное за рецепт 
|
|
| Автор: | Baginya [ 17 апр 2012, 15:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
случайно наткнулась надо попробовать по отзывам ваще супер должно получится в окее покупала как то пакет для копчения делала свинину получилось обыкновенное мясо запеченное в фольге с запахом дыма |
|
| Автор: | Дева [ 17 апр 2012, 18:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Такая красота! В выходные обязательно сделаю. Раньше бы сделала, но за опилками в Окей из Черниковки тащиться не охота. Может кто-нибудь видел в нашем районе опилки??? |
|
| Автор: | Baginya [ 17 апр 2012, 18:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
в зоомагазине посмотрите |
|
| Автор: | Eulalie [ 17 апр 2012, 21:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
в зоомагазине есть, но ни в одном из трёх мне не смогли ответить из какой древесины опилки. брать не стала. купила в матрице ольховые |
|
| Автор: | Балувана Халю [ 17 апр 2012, 21:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
у меня вонь от этих опилок дома стояла кабутта у мну дома клуб сигарокурильщиков))))) а рыбе хоть бы хны - ну запеченная как обычно... я решила что больше дома таких экспериментов не устраиваем))) |
|
| Автор: | вунш пунш [ 17 апр 2012, 22:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Фольгу очень плотно закручиваю - и никакой вони. Весь дымок внутри, и рыбка золотится. Кстати, седня делала. От трех рыбин ничего не осталось |
|
| Автор: | *снежинка* [ 17 апр 2012, 22:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
ни разу вони не было)). есть немного. но быстро проветривается. рыбка на ура идет. |
|
| Автор: | bluma [ 17 апр 2012, 23:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
И у меня вони нет. Чуть приятный запах копчения. На днях решила просто скумбрию в фольгу и в духовку, вообще не понравилось  даже не доели. Решила, что ее теперь только коптить в сковородочке.
|
|
| Автор: | Дева [ 18 апр 2012, 10:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
А кто-нибудь пробовал готовить на опилках из зоомагазина? Нормально получается? |
|
| Автор: | Дева [ 18 апр 2012, 10:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Eulalie писал(а): купила в матрице ольховые  Спасибо за подсказку, зайду в Матрицу сегодня.
|
|
| Автор: | Eulalie [ 25 апр 2012, 15:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
поставила коптиться курицу. опилки всё же сперва сбрызнула водичкой, совсем чуть-чуть, символически. сначала тоже дым противный повалил, а потом всё быстро как-то устаканилось. теперь по кухне плывёт одуряющий запах копчёной курятины. потом напишу, что получилось на выходе. |
|
| Автор: | Дева [ 25 апр 2012, 17:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
А вот у меня не получилось ничего с рыбой.  Опилки купили, скумбрию тоже, стала разделывать, а в ней червячки. Ужас, пришлось выкинуть. Первый раз такое вижу.
|
|
| Автор: | везучая [ 25 апр 2012, 17:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Svetlanka писал(а): А вот у меня не получилось ничего с рыбой. Опилки купили, скумбрию тоже, стала разделывать, а в ней червячки. Ужас, пришлось выкинуть. Первый раз такое вижу.Где брали 
|
|
| Автор: | Дева [ 25 апр 2012, 18:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
везучая писал(а): Где брали Брала в Йомарте (Полушка). Замороженная скумбрия. |
|
| Автор: | Дева [ 25 апр 2012, 18:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Сейчас потрошеную страшно брать. Вдруг червивая была? 
|
|
| Автор: | вунш пунш [ 25 апр 2012, 20:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Коптим рыбку дома. |
Я никогда не беру в больших магазинах мороженную рыбу. Просто по опыту знаю, что там не всегда свежее, нарывалась несколько раз. Если надо мороженную - еду на хладокомбинат или "Золотую рыбку". Вот там еще не разу тух****к не попадался |
|
| Страница 7 из 8 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ | |