Не секрет,что далеко не всем нравится баловаться с дрожжевым тестом ,предлагаю рецепт теста для жарки без дрожжей,на твороге и кефире  _kulinar_ Пирожки всегда получаются мягенькими,главное в этом деле-не "забить" тесто!
Для него нам понадобится:
250 г. творога
1ст.кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 неполная ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
3 ст.муки

Для начинки я брала тушенную капусту.Естественно,можно любую другую,на ваше усмотрение

Творог протереть,чтоб не было комочков,иначе пирожки будут с темными пупырышками

Вылить кефир в творог,на него (кефир) высыпать разрыхлитель (должно шипеть),туда-же добавить яйцо,соль,сахар

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

Все тщательно перемешать,всыпать обязательно предварительно просеянную муку


Замесить тесто,оно будет липкое-так должно быть,муки больше добавлять не надо!

Тесто накрыть полотенечком,дать отстояться минут 20-30 (не обязательно в теплом месте)

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

Рабочую поверхность посыпать мукой,из теста сформировать колбаску,порезать на части

Каждый кусочек обвалять в муке с обеих сторон

Затем из кусочка сделать лепешку,сверху выкладываем начинку

Защипаем края,таким образом формируя пирожок,кладем на посыпанный мукой стол швом вниз

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

Пирожки жарим в кипящем растительном масле

А вот результат наших стараний 

Приятного аппетита!

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

очень вкусный МК. спасибо))

_________________
http://instagram.com/rerih__massage/

https://vk.com/rerihmassage
#рерихмассаж

Омолаживающий массаж и 3D моделирование лица. Ресурсная эстетика.
8917-444-62-67
___________

как все легко и красиво
а в духовке можно их печь или только жарить?

_________________
ЧУДО - ДЕЛО РУКОТВОРНОЕ

Cпасибо    Это тесто только для жарки,насколько я знаю 

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

Пирожки на ночь глядя
А вообще надо попробовать

Алла!
На ночь глядя мастер-класс по пирожкам  с капустой  .....
Очень аппетитные  пирожки, мои любимые - с капустой

_________________
8-917-77три-9три-7ноль

Такая красота Румяненькие, большие!!!.... Эх.. спать не смогу...чтобы поесть... аппетит разыгрался.

_________________

Ну,звиняйте  ,днем времени не было жарить,пришлось вечерком    капуста то с вчерашнего дня стояла готовая

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд

И я захотела пирожки,а на дворе ночь ! Всё завтра буду печь!

МММ ооочень аппетитно смотрятся. Спасибо за рецепт

_________________
Никита 14.03.2002
Егор     10.06.2009

На здоровье,девочки!   Еще раз повторюсь-главное с мукой не переборщить,она ведь разная бывает,лучше не досыпать чем пересыпать,тесто должнно быть клейким!  Имейте в виду...чтоб пирожки не были жесткими

_________________
3Д постельное белье * Beauty Discount Center *
OptМagazin * Протеже Домашнее копчение. Мёд