banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария




 Страница 1 из 3 [ Сообщений: 47 ] На страницу 1, 2, 3  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 02 авг 2010, 12:21 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
По многочисленным просьбам решила выделить отдельную тему beseda

Рецепт

1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая

Приготовление

1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Вот и все девочки
Приятного аппетита  _nyamka_

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 06 авг 2010, 03:34 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Пирог из теста:
Изображение

Изображение

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2010, 17:05 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 05 апр 2010, 12:10
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 2390
Баллы репутации: 0
Очень хочу научиться вкусный рыбный пирог делать.  _fish_ Можете поделиться рецептом правильной начинки?

Ну, и, вообще, вкусные начинки под это замечательное тесто бы  :-[
(пироги печь не умею, но хочу начать)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2010, 17:07 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:31
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 939
Откуда: Зорге
Баллы репутации: 4
GLory писал(а):
Очень хочу научиться вкусный рыбный пирог делать.  _fish_ Можете поделиться рецептом правильной начинки?

Ну, и, вообще, вкусные начинки под это замечательное тесто бы  :-[
(пироги печь не умею, но хочу начать)

из свежей рыбы пирог или из консервов?

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2010, 17:10 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 05 апр 2010, 12:10
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 2390
Баллы репутации: 0
Бэйба писал(а):
из свежей рыбы пирог или из консервов?


лишь бы вкусный был!  :)
наверное, из свежей-таки  :-\.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 08 авг 2010, 17:14 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2010, 12:28
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:126
Сообщения: 1478
Откуда: Зеленка
Баллы репутации: 10
О, это классное тесто, давно про него вычитала))) оно и на пиццу хорошо идет.

_________________
Приглашаю в свою группу вкусностей http://vk.com/club18670878.

Я Марина)ко мне на ты


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 22 авг 2010, 09:34 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 07 апр 2010, 13:13
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:202
Сообщения: 1348
Откуда: Уфа, Р.Зорге
Баллы репутации: 9
Вот такой "пирог" приготовился у меня из вкусного теста
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 22 авг 2010, 09:35 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 23:37
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 3331
Баллы репутации: 0
Красота! Какая начинка?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 22 авг 2010, 10:33 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Сима писал(а):

какой интересный _bravo_! с чем это он :)?

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 22 авг 2010, 13:34 
Не в сети
премудрая

Зарегистрирован: 07 апр 2010, 13:13
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:202
Сообщения: 1348
Откуда: Уфа, Р.Зорге
Баллы репутации: 9
Яблочное пюре, прошлогоднее. Мне кажется можно любое варенье попробовать положить, сделать рулет и нарезать на кусочки по 1,5-2 см. Печь как обычно. Доставать из формы пока теплый, ведь варенье все-таки вытекает и  нужно поймать момент, пока оно не схватилось, не застыло сильно. Иначе потом отскребать замучишься.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 23 авг 2010, 00:24 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
хочу попробовать какую-нибудь интересную и вкусную начинку _bayan_
может кто подскажет?

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 23 авг 2010, 00:26 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 23:37
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 3331
Баллы репутации: 0
Lampa писал(а):
хочу попробовать какую-нибудь интересную и вкусную начинку _bayan_
может кто подскажет?

Тушеная капуста+сайра консервированная


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 30 авг 2010, 16:00 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Валья писал(а):
Тушеная капуста+сайра консервированная

Избаловала я своих мужиков - не пришлась она им по вкусу( Назвали такой пирог "поминальным"

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2010, 19:44 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 05 апр 2010, 12:10
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 2390
Баллы репутации: 0
Испекли сегодня с дочкой пирожки с мясом по этому рецепту. Вкусные... были  _yes_.

Спасибо за МК!  _flowers_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2010, 19:51 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
GLory писал(а):
Испекли сегодня с дочкой пирожки с мясом по этому рецепту. Вкусные... были  _yes_.

Спасибо за МК!  _flowers_

пожалуйста :)
тесто очень податливое и приятное на ощупь, когда лепишь :)

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 29 окт 2010, 17:15 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
Пошла делать. Интересно как будет грибная начинка? Просто грибы, лук и морковь  :-\

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 09 ноя 2010, 16:28 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
Сосиски в этом тесте тоже можно делать? Не пробовали?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 11 ноя 2010, 23:46 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Гульназ писал(а):
Сосиски в этом тесте тоже можно делать? Не пробовали?


делала,  съелись быстро _kulinar_

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 11 ноя 2010, 23:52 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:08
Новичок
Участий в СП:3
Сообщения: 2754
Баллы репутации: 1
отмечусь-ка в темке, чтобы не потерять ее _tututu_

_________________
Уважайте... чистое, ясное, непорочное святое детство!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Любимое тесто
 Сообщение Добавлено: 07 дек 2010, 02:40 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
буквально на днях решила пиццу сделать из этого теста, только обыкновенные 1п (11 грамм)сухих  дрожжей заменила быстродействующими дрожжами Саф-момент для пиццы (в них луковый порошок)
Получилось ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Изображение
Изображение

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 3 [ Сообщений: 47 ] На страницу 1, 2, 3  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: