Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
МК Пирог со смородиной "Макушка лета" https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=20172 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | Мама Оли [ 25 июл 2011, 18:35 ] |
Заголовок сообщения: | МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
В этом году у меня оооочень уродилась красная смородина. И я решила побаловать своих близких вот таким вкусным, летним пирогом. 3 желтка, 1/2 пачки маргарина, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. муки Замесить мягкое тесто Распределить его руками по дну и бортам формы, сделать вилкой несколько проколов и поставить в горячую духовку на 10-15 минут 3 белка взбить в крутую пену Добавить 1 ст. сахара и взбивать до тех пор пока пена не будет стоять Достаем форму с почти готовым коржом из духовки Выкладываем на дно смородину, хотите красную, хотите черную. Я решила положить и то и другое. Зимой можно использовать замороженные ягоды, предварительно их не размораживая. Сверху кладем белково-сахарную массу. И отправляем все это в духовку со слабым огнем на 40 минут Достаем, даем остыть и выкладываем на тарелку Приятного чаепития! |
Автор: | ДиЛина [ 25 июл 2011, 18:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
Ммммм... Какая вкуснотища! Как чуть температура снизится, обязательно сделаю, а пока к духовке близко не хочется подходить))) |
Автор: | Alaya [ 25 июл 2011, 19:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
выгляди вкусно попробуем спасибо |
Автор: | SaBika [ 25 июл 2011, 19:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
выглядит очень аппетитно |
Автор: | Мама Оли [ 26 июл 2011, 09:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
Девчонки, спасибо вам за добрые слова, очень буду рада, если вам пригодится этот рецепт. |
Автор: | Светлана Викторовна [ 26 июл 2011, 09:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
вот все ничего,но у меня почему то безе не всегда получается.Только из-за этого не хочу браться.А так бы приготовила. |
Автор: | Мама Оли [ 26 июл 2011, 22:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
У меня раньше тоже не получалось, но я сейчас делаю минимальный огонь и держу долго минут 40-50, тогда все нормально получается. Ну и конечно белки должны быть холодными |
Автор: | Женя [ 27 июл 2011, 16:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
это фирменный пирог моей свекрови ягоды можно использовать любые,а еще сверху можно посыпать грецкими орехами |
Автор: | Damari-13 [ 27 июл 2011, 16:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
Пирог сделала, очень классный, спасибо! Вкусно и быстро и просто! |
Автор: | Marishca [ 27 июл 2011, 16:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
прямо сегодня попробую)))) |
Автор: | Лейсара [ 27 июл 2011, 16:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
Вау! Супер рецепт ! Щас попробую с крыжовником.. А то деть куда не знаю |
Автор: | Еффка [ 27 июл 2011, 16:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
выглядит супер наверное начинку можно любую? а сахар не надо добавлять в смородину? не кислый получается?)) |
Автор: | *снежинка* [ 27 июл 2011, 16:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
буду печь сегодня, с малиной |
Автор: | Inna-na [ 27 июл 2011, 16:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
Я часто пеку такой пирог, только у меня рецепт чуть отличается. Он обалденно вкусно получается с клюквой, малиной, вишней или смородиной. |
Автор: | *снежинка* [ 27 июл 2011, 16:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
выложи свой рецепт тоже |
Автор: | Свекла [ 27 июл 2011, 16:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
А белок не весь пропекается, да? /по фото так показалось/ |
Автор: | Inna-na [ 27 июл 2011, 16:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
*снежинка* писал(а): выложи свой рецепт тоже 200гр масла(маргарина) 2желтка 2 ст муки 250-300гр ягод На безе 2 белка и 3/4 стакана сахара Сначала пеку корж 10-15 минут, потом выкладываю ягоды и укладываю на них безе. Еще минут на 10 в духовку. С малиной получается вообще вкуснотища. |
Автор: | СветикСемицветик [ 27 июл 2011, 16:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
А сразу на сырое тесто нельзя да выкладывать ягоды? |
Автор: | Юльчонок [ 27 июл 2011, 16:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
а как делать черничный пирог? папа чернику привез)) Я ее лет 16 не ела |
Автор: | Inna-na [ 27 июл 2011, 16:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МК Пирог со смородиной "Макушка лета" |
СветикСемицветик писал(а): А сразу на сырое тесто нельзя да выкладывать ягоды? Оно промокает сильно тогда. Если испечь сначала корж, то пирог получается ровненькими слоями. |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |