banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария




 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 32 ] На страницу 1, 2  След.



Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 25 июл 2011, 18:35 
Не в сети
невинная

Зарегистрирован: 16 июн 2010, 19:25
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 58
Баллы репутации: 0
В этом году у меня оооочень уродилась красная смородина. И я решила побаловать своих близких вот таким вкусным, летним пирогом.
3 желтка, 1/2 пачки маргарина, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. муки
Изображение
Замесить мягкое тесто
Изображение
Распределить его руками по дну и бортам формы, сделать вилкой несколько проколов и поставить в горячую духовку на 10-15 минут
Изображение
3 белка взбить в крутую пену
Изображение
Добавить 1 ст. сахара и взбивать до тех пор пока пена не будет стоять
Изображение
Достаем форму с почти готовым коржом из духовки
Изображение
Выкладываем на дно смородину, хотите красную, хотите черную. Я решила положить и то и другое. Зимой можно использовать замороженные ягоды, предварительно их не размораживая.
Изображение
Сверху кладем белково-сахарную массу. И отправляем все это в духовку со слабым огнем на 40 минут
Изображение
Достаем, даем остыть
Изображение
и выкладываем на тарелку
Изображение
Приятного чаепития!
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 июл 2011, 18:53 
Не в сети
New Org SP
New Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2010, 18:17
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:342
Сообщения: 2160
Баллы репутации: 29
Ммммм... Какая вкуснотища! Как чуть температура снизится, обязательно сделаю, а пока к духовке близко не хочется подходить)))

_________________
Хотите счастья? Поменьше ворчите, побольше мурчите!

Учусь на диетолога. Пишу о здоровом питании


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 июл 2011, 19:05 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:40
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:380
Сообщения: 5454
Баллы репутации: 6
выгляди вкусно попробуем спасибо  _flowers_


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 июл 2011, 19:33 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 апр 2010, 12:09
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:316
Сообщения: 2874
Откуда: Зеленая роща
Баллы репутации: 58
выглядит очень аппетитно  _nyamka_

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 июл 2011, 09:07 
Не в сети
невинная

Зарегистрирован: 16 июн 2010, 19:25
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 58
Баллы репутации: 0
Девчонки, спасибо вам за добрые слова, очень буду рада, если вам пригодится этот рецепт.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 июл 2011, 09:47 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2010, 17:54
Gold участник СП
Участий в СП:78
Сообщения: 2067
Откуда: г.Уфа
Баллы репутации: 32
вот все ничего,но у меня почему то безе не всегда получается.Только из-за этого не хочу браться.А так бы приготовила.

_________________
Моя группа-машинная вязка http://vk.com/club24137395


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 июл 2011, 22:48 
Не в сети
невинная

Зарегистрирован: 16 июн 2010, 19:25
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 58
Баллы репутации: 0
У меня раньше тоже не получалось, но я сейчас делаю минимальный огонь и держу долго минут 40-50, тогда все нормально получается. Ну и конечно белки должны быть холодными


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:08 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2010, 16:14
Gold участник СП
Участий в СП:65
Сообщения: 10475
Откуда: Солнечный
Баллы репутации: 88
это фирменный пирог моей свекрови _nyam_
ягоды можно использовать любые,а еще сверху можно посыпать грецкими орехами _vo!_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:14 
Не в сети
невинная

Зарегистрирован: 20 июл 2011, 13:33
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 31
Баллы репутации: 0
Пирог сделала, очень классный, спасибо!  _nyamka_ Вкусно и быстро и просто!  _bravo_

_________________
Роспись по стеклу и керамике. Моя группа В Контакте http://vkontakte.ru/club20851767
Изображение
СРОЧНО ПРОДАЮ КОЛЯСКУ BEBETON В ХОРОШЕМ СОСТОЯНИИ. ЦВЕТ САЛАТОВЫЙ/БОЛОТНЫЙ. 4000 РУБ. 89174424 ВОСЕМЬ 91


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:18 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2010, 19:39
Опытный участник СП
Участий в СП:8
Сообщения: 777
Откуда: Уфа, Чайная фабрика
Баллы репутации: 0
прямо сегодня попробую))))

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:22 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2010, 15:35
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:756
Сообщения: 920
Баллы репутации: 6
Вау! Супер рецепт  _bravo_! Щас попробую с крыжовником.. А то деть куда не знаю  ;D

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:25 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 10:18
Почетный участник СП
Участий в СП:42
Сообщения: 4604
Баллы репутации: 36
выглядит супер
наверное начинку можно любую? а сахар не надо добавлять в смородину? не кислый получается?))


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:25 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
буду печь сегодня, с малиной  _kulinar_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:25 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 00:29
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:626
Сообщения: 3688
Баллы репутации: 29
Я часто пеку такой пирог, только у меня рецепт чуть отличается. Он обалденно вкусно получается с клюквой, малиной, вишней или смородиной.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:26 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
выложи свой рецепт тоже  _sneg_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:29 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
А белок не весь пропекается, да? /по фото так показалось/

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:29 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 00:29
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:626
Сообщения: 3688
Баллы репутации: 29
*снежинка* писал(а):
выложи свой рецепт тоже  _sneg_


200гр масла(маргарина)
2желтка
2 ст муки
250-300гр ягод
На безе 2 белка и 3/4 стакана сахара

Сначала пеку корж 10-15 минут, потом выкладываю ягоды и укладываю на них безе. Еще минут на 10 в духовку. С малиной получается вообще вкуснотища.


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:30 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:20
Gold участник СП
Участий в СП:88
Сообщения: 4142
Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
А сразу на сырое тесто нельзя да выкладывать ягоды?


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:34 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 11:10
Почетный участник СП
Участий в СП:20
Сообщения: 2740
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 24
а как делать черничный пирог? папа чернику привез)) Я ее лет 16 не ела _los_


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 27 июл 2011, 16:34 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 00:29
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:626
Сообщения: 3688
Баллы репутации: 29
СветикСемицветик писал(а):
А сразу на сырое тесто нельзя да выкладывать ягоды?


Оно промокает сильно тогда. Если испечь сначала корж, то пирог получается ровненькими слоями.


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 32 ] На страницу 1, 2  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: