banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария




 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 34 ] На страницу 1, 2  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 04 май 2010, 22:28 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 23:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 973
Баллы репутации: 5
Ну вот наконец добрались и до гречки, гречневой  крупы - ее часто называют "королевой русского стола".  Эту крупу, на самом деле это семена растения, родственника щавеля и ревеня, издревле возделывали на Руси греческие монахи. Оттуда и пошло название - греческая крупа. Помимо нашей страны гречиха популярна в Японии (из нее делают известную нам  благодаря суши-барам лапшу), в Бретани и Нормандии, Индии.
Я хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления гречневой каши. Но я не зря назвала этот рецепт - особенным. Это действительно новый вкус привычных продуктов, в моей семье этот способ приготовления занял свое почетное регулярное место. Попробуйте.
Тебе понадобятся:

ИзображениеГречневая крупа 200 гр
Шампиньоны 10 -12 шт
Сухие грибы 3-4 шт
1 ч.л. молотого кардамона- это обязательная специя в данном блюде, без нее не будет «особого» вкуса!
4 ст. ложки Соевого соуса
2 зубчика чеснока
Половинка переца чили, если любите острое
1 большая луковица
Коричневый или обычный сахар 2 ч.л.
Сок 1 лимона
соль
Изображение
Промой гречку, залей ее водой 1 к 2-м и доведи до кипения, добавь  мелко нарезанный лук, сухие грибы, немного соли (впереди еще соевый соус) перемешай, закрой крышкой и вари на медленном огне до готовности 15 минут.
Изображение
Чуть подогрей оливковое масло в сковороде, добавь толченый кардамон ,мелко нарезанный чеснок, сахар, лимонный сок, перец чили и соевый соус все прогрей на сильном огне 2 минуты. Положи в соус порезанные шампиньоны  и готовь 3 минут, чтобы грибы чуть проварились.
Добавь сваренную гречку и перемешай!Готово!
Изображение

_________________
Практикующий психолог, коуч, звоните: тел. 8-9196000023, 294-97-87, (возможны консультации по скайпу)
ufasled.ru  - Волшебный след - изготовление скульптурных копий ручек и ножек малыша
magnolia-club.ru Женский Клуб "Магнолия"


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 04 май 2010, 22:31 
Не в сети
Org SP
Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:47
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:108
Сообщения: 7981
Откуда: Уфа, мед. колледж
Баллы репутации: 41
Сулейкоооо. как ты, при таком рационе фигуру сохранить умудряешьсяяя???? так аппетитно выглядит! _bye_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 04 май 2010, 22:38 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 23:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 973
Баллы репутации: 5
Ну рульку я конечно чуть чуть и не каждый день, а уж это рецепт фигуру не испортит! а вообще я страсть как  люблю вкусно поесть!  _yes_

_________________
Практикующий психолог, коуч, звоните: тел. 8-9196000023, 294-97-87, (возможны консультации по скайпу)
ufasled.ru  - Волшебный след - изготовление скульптурных копий ручек и ножек малыша
magnolia-club.ru Женский Клуб "Магнолия"


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 04 май 2010, 22:41 
Не в сети
Mod
Mod
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 мар 2010, 12:47
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:177
Сообщения: 13552
Баллы репутации: 304
Хм... гречку с грибами и соевым соусом я очень уважаю. Надо попробовать кардамону туды плюхнуть  _dance_

_________________
Конфетные букеты - настроение в красивой упаковке! http://vk.com/albums6130125

Математика для школьников: 4-9 класс.

Каждый пятничный обед я отключаю интернет.
И до обеда в понедельник на связи только телефон.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 04 май 2010, 22:49 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 23:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 973
Баллы репутации: 5
SunCat писал(а):
Хм... гречку с грибами и соевым соусом я очень уважаю. Надо попробовать кардамону туды плюхнуть  _dance_
\
обязательно попробуйте, и лимонный сок и сахар! именно от этого вся изюминка!

_________________
Практикующий психолог, коуч, звоните: тел. 8-9196000023, 294-97-87, (возможны консультации по скайпу)
ufasled.ru  - Волшебный след - изготовление скульптурных копий ручек и ножек малыша
magnolia-club.ru Женский Клуб "Магнолия"


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 04 май 2010, 23:00 
Не в сети
Mod
Mod

Зарегистрирован: 14 мар 2010, 22:44
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:132
Сообщения: 17134
Откуда: СПб
Баллы репутации: 55
Evelene писал(а):
Сулейкоооо. как ты, при таком рационе фигуру сохранить умудряешьсяяя???? так аппетитно выглядит! _bye_

дык в этом рецепте-то и полнеть особо не с чего, по-моему.

_________________
16, 14, 8


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 00:50 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:43
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:157
Сообщения: 3661
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 32
Мужу точно понравится, он у меня грибы уважает, да еще под соусом. Что-то давно грибное не готовила, рецепта ждала вкуууусного _thank_you_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 00:54 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 01 апр 2010, 20:46
Почетный участник СП
Участий в СП:20
Сообщения: 2502
Откуда: Телецентр
Баллы репутации: 8
_ves_ гречка-форева.
а с грибочками... мммммм...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 01:09 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 21:59
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:273
Сообщения: 782
Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 18
я щас кого ни будь съем АМММ! _crazy_
мои Самые любимы продукты - гречка и грибы!!!
Шоколада только не хватает :)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 01:13 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 20:39
Проверенный участник СП
Участий в СП:14
Сообщения: 1766
Откуда: Дом Профсоюзов
Баллы репутации: 9
как аппетитно _nyam_ я от гречки тоже без ума, так что рецепт обязательно испробую _yes_

Лисенок, ага, и шоколад на десерт - песня _song_

_________________
тел. 891семь758212два
Не теряйте! В отъезде по 21.06 :)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 12:21 
Не в сети
Org SP
Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:47
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:108
Сообщения: 7981
Откуда: Уфа, мед. колледж
Баллы репутации: 41
Souliko писал(а):
Ну рульку я конечно чуть чуть и не каждый день, а уж это рецепт фигуру не испортит! а вообще я страсть как  люблю вкусно поесть!  _yes_
вот-вот, тож люблю...че я делать буду, кады ВСЕ мене можно будет есть??? опять поправляться начну....


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 12:24 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 01 апр 2010, 20:46
Почетный участник СП
Участий в СП:20
Сообщения: 2502
Откуда: Телецентр
Баллы репутации: 8
Souliko теперь нам рецептику из шоколада чего-нибудь, оказывается любителей шоколада больше любителей гречки _angel_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 15:09 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 23:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 973
Баллы репутации: 5
Анюта я тута писал(а):
Souliko теперь нам рецептику из шоколада чего-нибудь, оказывается любителей шоколада больше любителей гречки _angel_

ОК, там по плану был козленок с картофелем, ну тогда буду делать щоколадные кексы с жидкой начинкой, типа  мелье - о - шоколя, но попроще :).

_________________
Практикующий психолог, коуч, звоните: тел. 8-9196000023, 294-97-87, (возможны консультации по скайпу)
ufasled.ru  - Волшебный след - изготовление скульптурных копий ручек и ножек малыша
magnolia-club.ru Женский Клуб "Магнолия"


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 15:10 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 23:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 973
Баллы репутации: 5
Очень хочется услышать отзывы о рецепте от тех, кто его приготовит. :)

_________________
Практикующий психолог, коуч, звоните: тел. 8-9196000023, 294-97-87, (возможны консультации по скайпу)
ufasled.ru  - Волшебный след - изготовление скульптурных копий ручек и ножек малыша
magnolia-club.ru Женский Клуб "Магнолия"


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 15:14 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:43
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:157
Сообщения: 3661
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 32
Souliko писал(а):
ОК, там по плану был козленок с картофелем, ну тогда буду делать щоколадные кексы с жидкой начинкой, типа  мелье - о - шоколя, но попроще :).

Суликоооо! Режешь без ножа, мои ж меня теперь из кухни сапсем не выпустют ;D


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 05 май 2010, 18:00 
Не в сети
совсем невинная

Зарегистрирован: 05 май 2010, 17:39
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 5
Баллы репутации: 0
какой рецепт замечательный, прям есть захотелось. _nyam_
меня вот только лук немножко смущает, он не вареный получается?
это я просто лук вареный не люблю.  :-[


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 06 май 2010, 11:17 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 23:55
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 973
Баллы репутации: 5
Яяка писал(а):
какой рецепт замечательный, прям есть захотелось. _nyam_
меня вот только лук немножко смущает, он не вареный получается?
это я просто лук вареный не люблю.  :-[


Я  лук вообще не чувствую в этом рецепте, но можно наверно не класть. он придает насыщенность и остроту наверно. можно и обжарить отдельно и добавить , так еще вкуснее будет.

_________________
Практикующий психолог, коуч, звоните: тел. 8-9196000023, 294-97-87, (возможны консультации по скайпу)
ufasled.ru  - Волшебный след - изготовление скульптурных копий ручек и ножек малыша
magnolia-club.ru Женский Клуб "Магнолия"


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 06 май 2010, 11:31 
 

Новичок
Участий в СП:0
Так-с зря я сюда залез, теперь жрать охота  _nyam_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 06 май 2010, 16:40 
Не в сети
Org SP
Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:47
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:108
Сообщения: 7981
Откуда: Уфа, мед. колледж
Баллы репутации: 41
Fedor писал(а):
Так-с зря я сюда залез, теперь жрать охота  _nyam_
_nyamka_ _hahaha_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Гречка:) "по-особому"
 Сообщение Добавлено: 06 май 2010, 16:55 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:05
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 2051
Откуда: Зеленая роща
Баллы репутации: 3
Souliko ТАК ВКУСНО,какая красота.Буду делать после праздников....

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 2 [ Сообщений: 34 ] На страницу 1, 2  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » МК - Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: