Девчата,кто еще не умеет жарить пирожки?
А давайте я вас научу!
И никакого покупного теста,все делаем сами,ручками) 
И так,нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан теплой воды
- 1 яйцо
- 1ст.л. сахара
- 0,3ст.л. соли
- 0.5 пачки сухих дрожжей (в которой 11 грамм)
- 50 грамм растительного масла
~ 400 грамм муки
Для начинки:
- 100 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахара
- 3 яблока
Приступаем...
В теплую воду кладем сахар и дрожжи,перемешиваем,добавляем яйцо,соль и раст.масло,все это взбиваем венчиком до однородной массы,затем частями высыпаем муку (количество ее ооочень примерное,по ходу надо смотреть,мука ведь разная бывает),замешиваем тесто.
Только не надо его "забивать! Муки должно быть в меру,чтобы пирожки были мягонькими
По консистенции - не жидкое,но и не очень густое,тесто должно быть погуще,чем на оладушки (на фото,примерно,видно)
Емкость,в которой вымешивали тесто,заворачиваем в пакет и ставим в холодильник на 40 минут
Пробуйте,мне кажется,не пожалеете! 
Ответ на него я давно знаю: тесто прекрасно поднимается при любой плюсовой температуре,в тепле намного быстрее,конечно,НО,если в холоде,то потом в изделиях из него вкус дрожжей совсем не чувствуется,и это большой плюс! 
