Молодец!Подойдет, помягче станет теперь в тепло (можно в миску с горячей водой). И пусть хотя бы вдвое увеличится в объеме и разделывай

А как жарить беляши из дрожжевого теста так, чтобы тесто было пышным. Ну не получаются у меня они. Либо тесто жесткое, либо сгорят, либо не дожарятся . Мои частенько беляшиков просят, а как им объяснить, что у мамы руки не из того места растут (муж то давно смирился ) Откройте секрет пожалуйта.

_________________

Не будем тут флудить Нам так то в темку "Выпечка" Их просто делать более плоскими и жарить на  среднем огне, а когда перевернёшь, убавить и под крышку

Напекла булочек. Вкууууусные!
Света, спасибо за подробный рецепт! Тесто очень хорошее.
Я их еще посыпала сахаром с корицей... Ароматно
У меня получилось 3 противня плюшек. Надо было послушаться и сделать на полкило муки 

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн

Молодец!!Рада, что понравилось
Не расстраивайся, все съедите))Обеспечила семью на выходные выпечкой к чаю

Светик, спасибо за рецепт! Тесто и правда очень очень вкусное! Готовила дрожжевое тесто впервые и, надо сказать, все прошло удачно!   Приготовила пиццу вчера вечером, осталось еще половина теста - сегодня буду делать пирожки.

Нашему полку прибыло На здоровье!

Тож готовила по твому рецепту: беляшики (фото будет, щас у детя в телефоне ) и хачапури (не очень люблю слоеное), СПАСИБО!

Я рада, девочки! Спасибо вам за отзывы

Девоньки, скромно так скажу - дрожжевое тесто делаю давно и часто, рецепт как у Светика-Семицветика, просто все на глаз и яиц 2 штуки.  Ну вот сегодня почитала темку, и, так как дома не было яиц, а пирогов-пирожков сильно захотелось, решила опробовать без яйца. Поднялось нормально. Засада началась когда попыталась тесто скатать , все начало липнуть, рваться, так что в итоге пришлось просто кинуть в формочку кусок и там уже руками придать форму. В итоге пирог получился, поднялся - но на мой вкус - с яйками наааамного лучше.

_________________
Сын, 7 лет
Дочь,4 года

А точно на 1 кг муки? Что-то я с таким трудом его месила, крутое очень.

_________________

Ну вообще да, Гузель. Просто надо постепенно всыпать муку, потому как она тоже разная бывает.

Светик напиши тут про пампушки, а то уж больно разрекламировали.
какое количество надо на пампушки теста. по рецепту много ж.
и можно его приготовить и заморозить на пампушечные нужды?

_________________
мой телефон:89174781275, Альбина
при вступлении в группу на первый заказ скидка 5$ https://vk.com/amazonufa

Альбин, тема вроде как одна, поэтому здесь посмотри, ладно?Я там рассказывала А заморозить то да,  можно.

здесь другое отличие,тут дело не в яйцах,а в масле,для жарки жиры не кладут в тесто,тк  в процессе жарки тесто будет масло брать  в себя

_________________

Вчера пекла пироги Сделала тесто по рецепту СветикаСемицветика. Рецепт действительно очень хороший, спасибо

Очень-очень рада! На здоровье!

чет у меня уже больше часа не поднимается вообще... какой там вдвое

не поднялось... пеку как есть, а то начинка пропадет 

видимо тесто - это вообще не мое

дрожжи неудачные скорее всего

_________________
Пристрой пряжи без орг процента