Начинаем, продолжаем, присоединяемся!!!

Все желающие участвовать в этой теме ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ! САМОСТОЯТЕЛЬНО вписываем все свои данные в эту таблицу и делаем это каждую неделю.

наши рецепты для стройнеющих здесь
одежда для зала
спортпит
мотиваха This girl can

Ага, иногда бывает настроение, извращаюсь с подачей)))

_________________

Очень люблю бурекас, похоже мы с Леной один кулинарный канал смотрим ))))

_________________
По всем срочным вопросам СП пишите пожалуйста по номеру
9177пять91954 - Суббота, воскресенье - выходной

Сулугуни жареный - это класика. Вот алексеевский адыгейский вчера прикупила, соблазнила ты меня, завтра на утро поджарю. Но вот со сметаной-вареньем, ... не диетично же? Или ну его, и с утреца нам все можно!

Так он соленый или нет?
Вместо сметаны можно классический йогурт, к примеру.
Сейчас спокойнее отношусь, любой продукт в коридор вписать можно, главное, точный расчёт.

По-хорошему, я обожаю жареный в панировке во фритюре...бри, камамбер и пр.подходящие для этого сыры. Давно не позволяла себе такого)))))эх)))

_________________

Ммм, так аппетитно вы про жареный сыр пишите, уже который день. Тоже хочууу, но сыр делать лень пока, в моей деревне я не видела в продаже такого сыра((

_________________

Алён, это у меня ленивое блюдо))) делаю из готового теста слоеного)))

Эээ, сулугуни на моцареллу не похож случайно?

_________________

Чет меня на мысли потянуло. Может лучше в панировке поджарить, вкуснее же? Или всеж диета-диета?
Я покупала на рынке в Абхазии, он совсем не солонее, чем адыгейский. И поджаривается так (эх, слюни подбираю) слегка растекшись, но с корочкой. Те сыры, что здесь брала с названием сулугуни, близко с тем не лежали, ни по вкусу , ни по консистенции. Я не думаю, что соленым будет.

У меня адыг.сыр не плавится, просто корочка образуется румяная. На вкус реально как сырничек горячий))

Надо попробовать моцареллу, что для пиццы, пожарить. Должно получиться)))

_________________

Вот похож и не похож одновременно. Сулугуни гораздо плотнее и "накатан" слоями. Если его разрезать, то как ниточки снимать можно слои. Моцарелла, в принципе, по той же схеме делается, вот только более "рыхлая" что-ли, не знаю, как описать.

Я думаю, моцарелла потечет лишка, ее , наверное, лучше в панировку, вот тут точно должно получиться.

Блин, есть захотелось так)))
Хотя весь день только этим и занимаюсь, лежу, ем и пью. В покер наигралась на неделю вперед, наверное)))

От моцареллы в панировке за уши не оттянешь, думаю. С брусничным соусом...рррр))) кстати, моцарелла тоже разная есть, некоторая очень плотнослоистая, на пиццу я ее не режу, а рву))


Девочки, не бейте

И вот на бурекасы заглядываюсь. Когда всхудну, обязательно сделаю... Вот только вопрос назрел. Они не суховаты? Мне, по ощущениям, соуса какого-то к ним хочется, жидкого чтоль. Может ткемали или сальса? Или вообще без соуса хорошо?

Сулугуни не порвешь он плотный, аки сыр.

Бурекасы не сухие, они ж минут за 25 готовы уже.
Соус делаю, сметана+зелень+чеснок и просто с кетчупом лю.
Калорийные только, собаки, эти бурекасы)))

_________________

Доем адыгейский, возьму сулугуни на пробу, прям любопытно, что за зверь такой. Не помню, ела или нет))

_________________

Не, не бери, я умалат брала и еще какой-то, уже не помню - кака, как по мне, близко с сулугуни не лежал. Вот если б кто в Абхазию съездил да привез бы, вот бы расцеловала. Сама не собирусь никак. В студенчестве очень любила там отдыхать, сейчас в более теплый климат тянет, видать кости уже не те, да...

Дошла наконец до алеексеевского и купила адыгейский со второй попытки-вчера не было.жарила,вкусно с медом чуток,сын попросил тоже,очень прнравилось.на ужин ела капусту квашеную с маслом,луком ложкой гречки и небольшим куском запеченной свинины.надеюсь до утра еды больше не будет-на утро приготовила торт с шоколадным бисквитом и кремом из творога 5процентов и молока с сахзаменителем. Задача скинуть два кг новогодних

Ааааа какая пицца...видимо мой торт диетический теперь не дотерпит до утра

_________________
Приглашаю в свою группу вкусностей http://vk.com/club18670878.

Я Марина)ко мне на ты

Записала- умалатовский не брать

Лисена, ой насмешила. Торт - вкусняшка и задача два кило. Ну их, эти два кило, кушай тортик. А сыр как жарила, с маслом, в панировке? Я вчера алексеевский в первый раз купила. На вкус - приятненький , сливочный даже, но консистенция вроде как суховата. На сухой сковороде поджарить, наверное, не вариант?