banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская




 Страница 9 из 11 [ Сообщений: 203 ] На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11  След.



Автор Сообщение
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 21:07 
Не в сети
совсем невинная

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 21:56
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 20
Баллы репутации: 0
Солнечная писал(а):
Аптимистка, Вадим обещал последнюю партию фотографий к вечеру. фото тортов у него тоже там есть. может, дождемся? мне кажется, уже недолго осталось
не вопрос, подождем ))) мне тоже интересно, я к сожалению даже точно не знаю где чей был торт...


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 21:08 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
если запомнили визуально их по номерам, то сейчас расскажу )

1 - Рузаны
2- мой
3 - ваш
4 - Юлианы
5 - Лампы
6 - Свеклы
7 - Аленки Ринатовны


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 21:15 
Не в сети
совсем невинная

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 21:56
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 20
Баллы репутации: 0
спасибо, сейчас посмотрю фоточки, они точно по порядку )))


можно на "ты", я ж не такая взрослая )))


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 21:19 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Аптимистка писал(а):
можно на "ты", я ж не такая взрослая )))


так дело не во взрослости, конечно, а в пока малом количестве общения )
если лучше  на ты, то, конечно, на ты )


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 21:43 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:14
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:647
Сообщения: 27150
Баллы репутации: 315
Ruzana писал(а):
Дина, спасибо! _flowers_ Этот заварной крем - мой экспромт, он совсем простой, я его рецепт выкладывала в кулинарии, сгущенка+молоко+немного муки. А коржи - моя любимая мазурка. На этот раз был один с курагой, другой - с миндалем и грецкиси орехами.
Кстати оформление торта хоть и было совсем простым и лажовеньким, но я его все-таки старалась оформить в ММ-ской стилистике)))


_writer_
вот этот крем?
Ruzana писал(а):
Крем делала так: банка сгущенки, столько же молока примерно (я на глаз лила прямо из пакета), поставить на медленны огонь и пока еще смесь холодная, начинать всыпать муку (2-3 ст. ложки), постоянно помешивая. Не прекращая мешать, довести до кипения и емного остудить. Вкусный и нежный крем готов.
Мне он понравился тем, что получился не жирный, нежный и при этом не такой "текучий".

и та самая Мазурка?
Ruzana писал(а):
Мазурка

В общем, рецепт очень простой:
3 яйца взбить со стаканом сахара (по рецепту идет 1 стакан, но я кладу 0,5 стакана, стакан по мне так слишком сладко получается). Постоянно помешивая добавляем: 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 стакан вымытого изюма или кураги (я делаю 2 коржа: один - с изюмом, второй - с курагой), 1 стакан муки, 1 ч.ложка соды, погашенную уксусом. Постоянно нужно помешивать. Потом быстро вылить в предварительно смазанную форму и в духовку на 200 град. У меня по времени получается примерно 25-30 минут. Но лучше проверять готовность зубочисткой.
Потом я коржи разрезаю на 2 части и при укладке чередую их между собой (с изюмом и курагой).
По этому же рецепту можно сделать просто кексик, очень вкусный!


записала ))) спасибо!

_________________
Разработка сайтов, web-дизайн


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 21:55 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Почетный участник СП
Участий в СП:33
Сообщения: 8632
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 87
Ага, все правильно! _flowers_

_________________
89174три49999
Бутик модной детской одежды и обуви Малыш'ОК
СП рюкзаков Ma!dP!ax


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 22:12 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 02 июн 2010, 23:05
Gold участник СП
Участий в СП:85
Сообщения: 4850
Откуда: зеленка
Баллы репутации: 50
Солнечная писал(а):
Позже здесь будут фотографии тортов-участников


а когда будут ?для тех кто в танке

_________________
очки солнцезащитные, водительские, компьютерные с доставкой
консультация офтальмолога


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 00:37 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
А торты вот они!
Спасибо огромное Вадиму за фотографии!

Рузана

Изображение

Свекла
Изображение

Лампа
Изображение

Juliana
Изображение

Аптимистка
Изображение

Солнечная
Изображение

Аленка Ринатовна
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 00:45 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 22:09
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:139
Сообщения: 14049
Откуда: Шмидтово
Баллы репутации: 218
:D Ура! Теперь знаю, что слопала кусочек нижнего яруса тортика Свеклы (чуть язык не проглотила :D), и розовый кусочек торта Аленки Ринатовны (обалденно вкусный :D)
больше ничего попробовать не удалось( но и за это спасибо!!!
тортики - как будто из сказки! Все - неповторимые, особенные!!
Девочки, мы Супер-Мега-Мастерицы!!!
Изображение
Изображение

_________________
У каждого человека свои звезды


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 00:47 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2011, 15:43
Проверенный участник СП
Участий в СП:15
Сообщения: 2826
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 26
Все тортики великолепны!  _vo!_  _flowers_
Голосовала за три самых-самых на мой взгляд вкусных  _bravo_

_________________
Сыну 17, дочери 12

89177755952 Катя


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 00:51 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:05
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:205
Сообщения: 27450
Откуда: Черниковка
Баллы репутации: 137
Солнечная! супер торт)

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 00:52 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Энжи писал(а):
Солнечная! супер торт)

Спасибо! он выиграл  :-[

я тоже пробовала два торта - Свеклы и Алены. изумительно вкусные!!!  _nyamka_
домашние торты - теперь это мой самый любимый десерт!


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 00:59 
Не в сети
мудрая

Зарегистрирован: 02 июн 2010, 00:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:148
Сообщения: 665
Баллы репутации: 3
Леся, не зря твой торт выиграл - действительно очень красивый и стилистически оформленный!!  _bravo_ Мне еще понравились торты Светы - оч.веселый и яркий, и Лампы - прикольная задумка и исполнение!  _bravo_
А мои "дамы" на торте все-таки не удержались стоя)))) Вообще задумка изначально была, что все мы на форуме разные, но все-таки мы вместе))) Поэтому я выбрала 3 разных типажа - блондинку, брюнетку и рыжеволосую, но лепка людей и особенно человеческих лиц у меня пока хромает  _ujas_ _o-yo_ Поэтому прошу меня извинить за такие лица и фигуры  :-[


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 01:04 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:11
Gold участник СП
Участий в СП:61
Сообщения: 17790
Баллы репутации: 141
блин так хотелось утащить смайлик с торта Солнечной ))))

_________________
Пристрой


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 01:05 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
я кстати обратила внимание на цвет волос девушек, что блондинка-брюнетка-и рыжая, и так подумала, что задумка такова.
мы девушек несколько раз поправляли, вернее пытались поправить, поставить. но все же к моменту фотографирования они не устояли


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 14:55 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Ален, я не смогла разобрать, у тебя какой крем был под подкрытие? вроде не ганаш.. но и точно не масляный..


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 15:01 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: Искра
Баллы репутации: 110
сначала крошка от торта с масляным кремом потом, сверху совсем чуть чуть масляного
масляный  - сгущенка +масло
кстати Лесь, все ника круки не дроходили написать торт супер! жалко что в живую не рассмотрела

_________________
По всем срочным вопросам СП пишите пожалуйста по номеру
9177пять91954 - Суббота, воскресенье - выходной ;)


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 15:03 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 20:24
Новичок
Участий в СП:1
Сообщения: 2129
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 10
alenka_rinatovna, а мастика сверху тортика из чего была?


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 15:04 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: Искра
Баллы репутации: 110
готовая покупная

_________________
По всем срочным вопросам СП пишите пожалуйста по номеру
9177пять91954 - Суббота, воскресенье - выходной ;)


Вернуться к началу 
 Сообщение Добавлено: 26 мар 2012, 15:06 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
alenka_rinatovna писал(а):
сначала крошка от торта с масляным кремом потом, сверху совсем чуть чуть масляного
масляный  - сгущенка +масло
кстати Лесь, все ника круки не дроходили написать торт супер! жалко что в живую не рассмотрела

а я такая со знанием дела пишу, что точно не масляный  _hahaha_
меня сбил с панталыги коричневый цвет )) это, получается, от крошки коричневых коржей он был такой.
а крем сметанный - просто сметана и сахар?
очень вкусно было!


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 9 из 11 [ Сообщений: 203 ] На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron