banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская




 Страница 2 из 2 [ Сообщений: 32 ] На страницу Пред.  1, 2



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 08 янв 2012, 01:41 
Не в сети
богиня

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
коньяк обязателен?  что-то разоряться на коньяк ради 1 чайной ложки не хочется совсем?  что он дает?  заменить можно чем-то. Года 2 стоит бутылка вишни на водке.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 08 янв 2012, 01:43 
Не в сети
Super Org SP
Super Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 11:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:570
Сообщения: 31371
Откуда: Уфа, МВД
Баллы репутации: 207
Annette писал(а):
коньяк обязателен?  что-то разоряться на коньяк ради 1 чайной ложки не хочется совсем?  что он дает?  заменить можно чем-то. Года 2 стоит бутылка вишни на водке.

Долго стоит, мы свою летнюю банку на днях допили _drunk_

_________________
Сыночкам 12 лет и 6 г
Change " I can' t" into " I can" and pretty soon, you will say " I did"
Межевание, приватизация, кадастровый учет.
Косметика Орифлейм с максимальной скидкой 20%.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 08 янв 2012, 01:47 
Не в сети
мудрая

Зарегистрирован: 02 июн 2010, 00:46
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:148
Сообщения: 665
Баллы репутации: 3
Annette писал(а):
коньяк обязателен?  что-то разоряться на коньяк ради 1 чайной ложки не хочется совсем?  что он дает?  заменить можно чем-то. Года 2 стоит бутылка вишни на водке.

Не обязательно) я делаю мастику тока из сух.молока, сгущенки, сах.пудры и лимон.сока)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 08 янв 2012, 01:49 
Не в сети
богиня

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
спасибо еще раз!

mama2008 писал(а):
Долго стоит, мы свою летнюю банку на днях допили _drunk_


непростительно долго.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 08 янв 2012, 02:02 
Не в сети
королева

Зарегистрирован: 04 апр 2010, 23:25
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:682
Сообщения: 3430
Откуда: Блюхера
Баллы репутации: 37
Annette писал(а):
коньяк обязателен?  что-то разоряться на коньяк ради 1 чайной ложки не хочется совсем?  что он дает?  заменить можно чем-то. Года 2 стоит бутылка вишни на водке.

я без коньяка делаю, дети же её едят  _crazy_

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 08 янв 2012, 23:40 
Не в сети
богиня

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
девочки, молочную  мастику тоже склеивают водой?  Она от нее не плывет?  в холодильнике потом торт держать как обычно?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 09 янв 2012, 01:04 
Не в сети
совсем невинная

Зарегистрирован: 16 дек 2011, 00:48
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 14
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 0
Девочки, подскажите пожалста, _sos_ вы когда молочную мастику раскатываете для покрытия на торт - она у вас не рвется?
у меня рвется, :o а если добавлю смеси (пудра+сухмолоко) то она потом крошится...
и какой толщины вы раскатываете? везде пишут 5 мм _kulinar_ -но ведь это так толсто приторно...

_________________
Чем больше в жизни радости, тем интересней жить.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 30 янв 2012, 22:24 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2011, 13:02
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:371
Сообщения: 3854
Откуда: п.8 марта, Эко-парк "Сосны"
Баллы репутации: 63
Девочки, а сахарную пудру для мастики можно самим делать? (я сахарную пудру на выпечку сама делаю на кофемолке)

_________________
МОЙ ПРИСТРОЙ


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 30 янв 2012, 22:29 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 июн 2010, 14:34
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 649
Откуда: Уфа, О.Галле
Баллы репутации: 4
отмечусь

_________________
Изображение

СП Аудиокниги для детей. Изучение спроса.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 31 янв 2012, 00:20 
Не в сети
New Org SP
New Org SP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2010, 18:17
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:342
Сообщения: 2160
Баллы репутации: 29
lenchik2078 писал(а):
Девочки, а сахарную пудру для мастики можно самим делать? (я сахарную пудру на выпечку сама делаю на кофемолке)
говорят, что промышленного производства нужна, в кофемолке так мелко не получится. У меня кофемолка накрылась((( в первый раз когда мастику делала, пыталась сама намолоть, там объем большой нужен

_________________
Хотите счастья? Поменьше ворчите, побольше мурчите!

Учусь на диетолога. Пишу о здоровом питании


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 25 мар 2012, 22:20 
Не в сети
совсем невинная

Зарегистрирован: 28 фев 2012, 21:56
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 20
Баллы репутации: 0
если еще актуально по поводу сахарной пудры, то мы покупаем на гурьевском рынке, в "Союзпищепром" по 50 руб за 1 кг, но они отпускают от 5 кг


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Мастика молочная
 Сообщение Добавлено: 22 июл 2012, 22:57 
Не в сети
опытная

Зарегистрирован: 21 июл 2011, 23:30
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 425
Баллы репутации: 1
Сделала мастику, тает и все, добавляешь больше пудры или молока крошится _russian_ получилась желтоватая из-за сухого молока ;D поэтому желаемые цвета не удались  :( А так прикольно, украсила печеньки и скормила любимому с голубым молоком. (краситель жидкий добавила  :-[)


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 2 из 2 [ Сообщений: 32 ] На страницу Пред.  1, 2




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: