вот такой тортик сделала для подружки  на др

Привет всем! Девочки ваши торты просто чудо,давно не заглядывала в темку, вот мой последний торт на крестины сделала  , только фотала не я а хозяйка (я не успела), тортик проехал до адресата 200 км и на  него еще пакет упал, поэтому есть поломки...

У меня вчера был тортодень ))
Сначала сделала Наполеон, его решила не выравнивать и не украшать (и так хорош до чертиков  )



а потом до 5 утра занималась украшательством второго

Вчера поздно вечером с дочкой приготовили тортик по ссылке,которую дала  Сахара,спасибо большое,торт действительно очень вкусный,сегодня у дочки день рождения,попробовали Только я тонко сделала коржи ,и один корж у меня очень закоричневел ,но все равно вкусно.Вот так в разрезе

сделала я тоже этот торт. понравился всем,сынище первый напал  . сверху глазурью спецом мало полила,у меня никто ее не любит. надо придумать чем полить в след.раз.

Вот по вашим записям и у меня торт получился...

внутри медовый...

вот мой

с глазурью накосячила, поэтому получились какашечки

Был повод и я попробовала- сделала Сникерс (с безе). Сникерсов разнообразное множество, у меня в записях уже были 2.
Мои заметки (на большой объём): лучше взбивать белок по 2 шт с 1/3 стак. сахара перед каждым выпеканием следующей порции (1/3), чтобы он не успел опасть.
Добавила вишню в прослойку.
Вкус торта напоминает пироженое "Детское" - печенька, а с верху безешка.

Торт покрыла шоколадной глазурью - 1 плитка топлённого белого шоколада+ 2 ст.л. молока

Девочки всем привет! Вот испекла тортик был срочный заказ  , конечно не ахти , 2 месяца не буду печь теперь  уезжаю  в Италию к маме  , там на свой день рождение что нибудь смастерю  и выложу...

нувот чтото типа такого...

Ну вот и мой первый тортик и первая в жизни мастика,получилось конечно не очень,но мужу и детям понравилось,Рузане спасибо за рецепт торта!



Оочень хотела сделать джип ,но опыта ни какого,взяла с МК самое легкое что нашла,оочень понравилось работать с желатиновой мастикой(правда другие и не пробовала делать) не судите строго

вообще  мастика не течёт , если всё нормально.. Даже , если солнышко упадёт , то тоже не должна плыть...
одно из двух : либо  торт в холодильнике покрылся конденсатом , либо тортодел  чего-то не учла ( разные нюансы могут быть , выяснять отдельная тема , как говорится ..)
Тем более торт из холодильника и в машине кондиционер ...

заодно парочка моих тортов ( все торты бисквитные)  :




Тортик из  Италии - классика    скромно , лаконично и красиво 

Я тоже дочке на ДР решила сделать торт. Попробовала айсинг, получилось со второго раза, потому что в первый сделала на кальке, а она, собака, не отдиралась  Сделала на файле - идеально. Вообще очень увлекательное занятие! Единственное что, была б мастика, понимаю сама, было б эффектнее и профессиональнее, но на мастику сил не было. Внутри была мазурка, тут взяла рецептик Рузанны. Может, я что не  так сделала, или форма у меня оч. большая, но слабо поднялись коржи, хотя и удалось разрезать пополам. И немного суховат, может крема было мало или пропитать надо было? А так, конечно, шикарный рецепт, вкусно очень-очень!

вот еще один тортик на день рождение дочки

Делала из остатков мастики после куклы

доброе утро. Приготовила тортик дочке на день рождение. Делала ее любимую Блум из винкс

Привет девочки, начиталась я тут вчера ночью насмотрелась и решила узнать что такое мастика и как ее делать, и вот что у меня получилось сегодня, ерунда конечно, но это ж 1 опыт , главное внутри получилось вкууусно, хотя делала и того что было, т.к. хотела с мастикой повозиться, а не тортик поесть, сделала тесто как на шарлотку и орехи грецкие туды сыпанула, а крем: кефир, сах.пудра, банан, получился мокрый тортик, но вкууусснныыый, пропитанный. Вооот.





из опыта поняла, что круто мастику замешивать не надо - потом работать невозможно, и слишком тонко раскатывать тоже не надо, ну и красители конечно нужны нормальные, чтоб внутрь добавлять, а не сверху красить, как мне пришлось, т.к. других красителей не нашла в Карусели.
пысы : шарики старшая доча катала, а я типо розочку слепила    , младшая тоже помогала (3 часа на балконе спала)

наконец-то и я похвалюсь!
сегодня сделала воздушный сникерс, сверху мастика из маршмелоу. в первый раз, косяков много

Вот наконец и я сделала свой первый торик с украшением из мастики.  Сама знаю, что косяков полно, но и есть над чем работать. 

у дочки д.р. обычно проходит как свадьба-два дня)))).  вот мои новые тортики,один на праздник с родственниками,один для друзей...

Вот смастерила сегодня на скорую руку - в гости собрались, и прибило меня желание в качестве гостинца сделать торт в связи с недавним годовасием самого младшего члена семьи )) Хозяева были в таком шоке, что долго не решались вообще к торту прикоснуться ))