Mnogomamok.ru
https://mnogomamok.ru/forum/

Наша кондитерская
https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=172&t=1392
Страница 559 из 560

Автор:  Evelene [ 27 ноя 2015, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

kaa писал(а):
sju, Evelene кондитерский магазин http://konditerufa.ru, http://vk.com/konditervufe Адрес магазина:г.Уфа,ул.Адмирала Макарова,д.14/4 89373467244 картинки там готовые есть, можно заказать определенные

Спасибище!!! Огромнейшее человеческое спасибище!
Извините, что с таааакиииим перерывом. Мы тут хором болели. Ротавирус, кашель приступами, щас с мужем на пару чихаем((. Поэтому даже и забыла про вопрос. Сецчас, когда мозг за детей не переживает уже сильно, все и вспомнилось)).
Еще раз ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!
За картинки отдельная! Дочь от этих тортов не оттащить)).
Я про пробы мастики задумалась, а она картинки уведела). Мы их пробовали уже конечно! Но тогда мала еще была) и забыла уже).

Автор:  Lillo [ 04 дек 2015, 10:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Ну что, кто снова ждал Энди шефа? В декабре он приезжает в Уфу аж на 3 дня!
Изображение

Автор:  Vinni [ 06 янв 2016, 00:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Дублирую фото
Изображение

Слева направо сверху вниз: птичье молоко, пирожные миндальный бисквит-желе клубника/маракуйя-мусс на маракуйе, пряник старопольский с джемом сливовым, полит шоколадом.

Алл, велюр - смесь белого шоколада и какао масла, плюс краситель. Распылять можно краскопультом или пневмопистолетом. Распылять строго на хорошо замороженное изделие.

Автор:  rusAlka [ 09 янв 2016, 21:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Спасибо большое,так сложно,но эффектно,да) _klass_

Автор:  DianaMamaEgora [ 12 фев 2016, 10:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

девочки, подскажите плиз где купить мятный сироп для коктейлей

Автор:  Сахара [ 12 фев 2016, 11:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

раньше в ашане был точно

Автор:  Сашенька [ 12 фев 2016, 11:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

в мэтро большой выбор сиропов,

Автор:  Elnara [ 13 фев 2016, 01:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Сашенька писал(а):
в мэтро большой выбор сиропов,

А в каком отделе они стоят, подскажите, пжл?А то уже долгое время не встречаются...

Автор:  Annette [ 17 мар 2016, 01:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Девочки, мне надо торт мастикой покрывать, а у меня масло со сгущенкой свернулось - как будто комочками стало и воду выделило. Т.е. выравнивать нечем,мастика сразу на бисквит ляжет. Это очень плохо? Я в панике, что делать?

Автор:  Evelene [ 17 мар 2016, 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

А что за сгущенка и масло?

Автор:  Evelene [ 17 мар 2016, 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Я имею ввиду, что может не по госту, а какое-то из них с добавками.

Автор:  Стефани [ 17 мар 2016, 16:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Масло так себе значит. С Домиком в деревне проблем не было никогда, сгущенка - только Карламанская.

Автор:  Балувана Халю [ 17 мар 2016, 17:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Надо брать масло 82 %
Расслоился крем потому что в масле много пахты

Автор:  Лиара [ 17 мар 2016, 19:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

а такой крем под мастику нельзя что ли?

Автор:  Broccoli [ 17 мар 2016, 20:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

свернувшийся нет, я ганашем выравниваю.

Автор:  Annette [ 21 мар 2016, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

масло вроде нормальное было - Белебеевское 72 % из Алининой закупки, вот сгущенка лажевая, да (главпродукт). Ну в общем пошел и этот крем за неимением другого, где б я другой взяла посередь ночи. Рискнула с этим - все ок. Правда намазала тоненьким слоем, т.к. за мастику боялась.

как-то так получилось
Изображение
Изображение
Изображение

Автор:  mama2008 [ 21 мар 2016, 00:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

какая красота!

Автор:  Evelene [ 21 мар 2016, 00:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

А внутри белое это что?
Класс! Мне понравилось!

Автор:  Annette [ 21 мар 2016, 00:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

бисквит шоколад на кипятке, внутри творожно-банановое суфле (взбитые творог, сметана, обжаренный с сахаром банан + желатин)

Автор:  Evelene [ 21 мар 2016, 01:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Наша кондитерская

Еще и вкусно!!! Класс!

Страница 559 из 560 Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/