| Автор |
Сообщение |
|
Гина
|
 Добавлено: 19 янв 2012, 20:51 |
|
 |
| мудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 16:19
Участий в СП:73
Сообщения: 922
Откуда: ЧерниковкаБаллы репутации: 10
|
G@g@r@ писал(а): Я взбиваю сливки и добавляю сыр Маскарпоне, поплотнее получается...Вам вообще дл чего? Для шприца кондитерского?
а без сыра получится?
_________________
У меня их трое,а муж четвертый)))
|
|
  |
|
 |
|
Fortuna
|
Добавлено: 20 янв 2012, 08:26 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 16:38
Участий в СП:58
Сообщения: 10734Баллы репутации: 159
|
|
я литовские сливки СВАЛЯ 35% взбивала, очень хорошо форму держат , не плывут, не оседают . Два дня точно,держали форму, пока торт не съели.
|
|
| |
|
|
|
Lampa
|
Добавлено: 20 янв 2012, 10:18 |
|
|
| королевна |
 |
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
|
нас в кондитерской когда учили, взбивали для крема сливки, правда растительные, но форму держат отлично
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
| |
|
|
|
Lampa
|
Добавлено: 20 янв 2012, 10:21 |
|
|
| королевна |
|
|
|
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВДБаллы репутации: 26
|
Annette писал(а): Женя (Лампа), а что с мастикой-то не так было у меня? или сложно сказать?
пересахарила пудрой может быть  Мне вчера подарили вкусный  самодельный торт в виде Торта)))) так приятно было  Оказывается получать так же приятно, как и дарить. Сюрприз однако))) А я в честь своего рождение заранее приготовила маме своей торт 
_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef
|
|
| |
|
|
|
Rominamama
|
Добавлено: 20 янв 2012, 10:29 |
|
|
| королева |
 |
|
|
Зарегистрирован: 04 окт 2010, 15:17
Участий в СП:187
Сообщения: 3624
Откуда: шк. МВДБаллы репутации: 24
|
Lampa писал(а): пересахарила пудрой может быть Мне вчера подарили вкусный самодельный торт в виде Торта)))) так приятно было _klass_ Оказывается получать так же приятно, как и дарить. Сюрприз однако))) А я в честь своего рождение заранее приготовила маме своей торт прикольно, сейчас так редко сегодня дарят что-то сделанное своими руками и когда это случается - это безумно приятно, а тут еще и так в тему!!!
|
|
| |
|
|
|
Ruzana
|
Добавлено: 20 янв 2012, 11:14 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 18:02
Участий в СП:33
Сообщения: 8632
Откуда: УфаБаллы репутации: 87
|
Lampa писал(а): пересахарила пудрой может быть Мне вчера подарили вкусный самодельный торт в виде Торта)))) так приятно было _klass_ Оказывается получать так же приятно, как и дарить. Сюрприз однако))) А я в честь своего рождение заранее приготовила маме своей торт А как это, торт в виде торта?  Женя, с днем рождения!!! 
|
|
| |
|
|
|
Harbin
|
Добавлено: 20 янв 2012, 11:49 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ ГаллеБаллы репутации: 56
|
Мои творения за последние сутки -) Девочке Миланье на двухлетие:  Мальчику Мише на трехлетие: (фото среза не мое, но будет так же -))    Маленький тортик BMW (фотка дурацкая, неправильно сфокусировалось)  _________________  tel +79273442642
|
|
| |
|
|
|
Zorro
|
Добавлено: 20 янв 2012, 11:59 |
|
|
| королева |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 21:50
Участий в СП:322
Сообщения: 4678
Откуда: мкр. СолнечныйБаллы репутации: 53
|
 как, как это возможно? третий день кексы собираюсь испечь, все никак времени не хватает, а тут ваще.... красота нереальная  и вкусная, наверное... _________________ 
|
|
| |
|
|
|
Смородинка
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:00 |
|
|
| совсем невинная |
|
|
Зарегистрирован: 01 мар 2011, 20:19
Участий в СП:0
Сообщения: 9Баллы репутации: 0
|
Harbin писал(а): Мои творения за последние сутки -) Девочке Миланье на двухлетие: Мальчику Мише на трехлетие: (фото среза не мое, но будет так же -)) Маленький тортик BMW (фотка дурацкая, неправильно сфокусировалось) какая красота!!!! 
|
|
| |
|
|
|
Гина
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:04 |
|
|
| мудрая |
|
|
|
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 16:19
Участий в СП:73
Сообщения: 922
Откуда: ЧерниковкаБаллы репутации: 10
|
|
_________________
У меня их трое,а муж четвертый)))
|
|
| |
|
|
|
G@g@r@
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:04 |
|
|
| мудрая |
 |
|
|
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:09
Участий в СП:392
Сообщения: 639Баллы репутации: 3
|
Гузель, тортики бесподобные, восхитительные   ВЫ - великий Тортодел!!!!!!Это шо еще все было сделано за один день?  snega писал(а): Да,да для шприца- побаловаться насадками хочу)) А в каких пропорциях? Добавлять уже в конце во взбитые сливки?
Беру 250 г 35% сливок, взбиваю, потом добавляю 250 г маскарпоне и просто мискером перемешиваю на медл скорости)))) Гина писал(а): а без сыра получится?
Не наю, это вы у кулинарных экспертов спросите 
|
|
| |
|
|
|
Ole
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:05 |
|
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 22:02
Участий в СП:114
Сообщения: 13140Баллы репутации: 100
|
Harbin писал(а): Мои творения за последние сутки -)
Нет слов!  _________________ разработка сайтов
|
|
| |
|
|
|
VelVetuM
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:06 |
|
|
| королева |
|
|
Зарегистрирован: 04 апр 2010, 23:25
Участий в СП:683
Сообщения: 3430
Откуда: БлюхераБаллы репутации: 37
|
Харбин, нетслоФ! супер тортики _________________ 
|
|
| |
|
|
|
Сапфира
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:07 |
|
|
| ЧС СП |
 |
|
|
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 00:18
Участий в СП:41
Сообщения: 6247Баллы репутации: 2
|
Харбин, абалдеть
|
|
| |
|
|
|
верун
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:08 |
|
|
| премудрая |
|
|
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:31
Участий в СП:48
Сообщения: 1577
Откуда: телецентрБаллы репутации: 35
|
с цветными коржами идея классная!  ну и тортики
_________________
Детская и семейная фотография. фотограф новорожденных. 8-927-231-48-23.
8 лет дочке,3 сыночку)))
|
|
| |
|
|
|
Снежебелка
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:09 |
|
|
| богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 12:28
Участий в СП:521
Сообщения: 15626
Откуда: УфаБаллы репутации: 154
|
|
даааа... медвежий торт бы попробовала))
_________________
★+796IO4IOI23★
|
|
| |
|
|
|
Homa
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:12 |
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 09:49
Участий в СП:6
Сообщения: 8493Баллы репутации: 79
|
_________________ 
|
|
| |
|
|
|
alenka_rinatovna
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:16 |
|
|
| владычица |
 |
|
|
Зарегистрирован: 26 окт 2010, 14:23
Участий в СП:559
Сообщения: 6107
Откуда: ИскраБаллы репутации: 110
|
Харбин!!!! _flowers_ Я в восторге от Ваших тортов, всегда с такой фантазией и вниманиеми к деталям! А еще я когда их вижу все время думаю какие мимими.... _________________ По всем срочным вопросам СП пишите пожалуйста по номеру 9177пять91954 - Суббота, воскресенье - выходной
|
|
| |
|
|
|
Annette
|
Добавлено: 20 янв 2012, 12:51 |
|
|
| богиня |
|
|
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВДБаллы репутации: 56
|
Гузель, улет! _upal_i_umer_ Я бы это неделю делала. _o-yo_Как можно за 1 день успеть - совершенно не представляю. А сколько красителя нужно, чтоб вот такой насыщенный цвет коржа получить? А мастика у тебя какая?
|
|
| |
|
|
|
Harbin
|
Добавлено: 20 янв 2012, 14:00 |
|
|
| владычица |
|
|
|
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 10:47
Участий в СП:18
Сообщения: 8384
Откуда: Округ ГаллеБаллы репутации: 56
|
Девочки, спасибо большое!  2Annette: не за один день, а за сутки -) На коржи нужно много красителя, сколько точно - не знаю, лила на глаз, пока нужный оттенок не получился ) _________________ tel +79273442642
|
|
| |
|
|
|
