Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская




 Страница 23 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 ... 560  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 10:20 
Не в сети
невинная

Зарегистрирован: 09 фев 2011, 23:41
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 126
Баллы репутации: -2
Свекла писал(а):


Зы. Купила сегодня в Окее пудру - 150 грамм по 24,90 рублей. Недешевое удовольствие, однако, учитывая, что пудры надо 6 пачек. А еще за красителями съездить надобно  :-\

даааа ... в тортах украшенных мастикой  не столько продукты дорогие...сколько мастика.... а ещё многие удивляются ,узнав цену торта мастичного ....  _chelust_ 
такое чувство будто люди не бывают в магазинах и не покупают продукты  :-\ 


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 10:28 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2010, 16:14
Gold участник СП
Участий в СП:65
Сообщения: 10475
Откуда: Солнечный
Баллы репутации: 88
alьbina писал(а):
даааа ... в тортах украшенных мастикой  не столько продукты дорогие...сколько мастика.... а ещё многие удивляются ,узнав цену торта мастичного ....  _chelust_ 
такое чувство будто люди не бывают в магазинах и не покупают продукты  :-\ 


продукты покупают, но покупать торт за 2000 и более - это надо подумать еще _los_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 14:57 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Женя писал(а):
продукты покупают, но покупать торт за 2000 и более - это надо подумать еще _los_


это ты за или против щас высказалась? )) Вот со стороны кажется, что покупать торт за 2000 рублей - дорогое удовольствие, но с ним (тортом) реально тааакккаааяя долгая и кропотливая работа, что дешевле отдавать просто жалко..


зы. покупала сегодня красители, девушка спрашивает - а вы торты на заказ делаете? Я ответила - нет (я для себя родимой-то 3-5 раз в год делаю  :), а вышла оттуда и подумала - надо было бы телефон Лампы дать /если бы я его еще знала/  ;)


зы2. Лампа, Женьк, а ты из желатиновой мастики украшения заранее делаешь и ставишь сохнуть или не надо? Я если все на один день оставлю )и торт, и украшения), то боюсь скончаюсь прямо на кухне  _russian_ А красители подмешиваешь к готовой мастике или еще в жидком состоянии?

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 15:01 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2010, 16:14
Gold участник СП
Участий в СП:65
Сообщения: 10475
Откуда: Солнечный
Баллы репутации: 88
Я даже не представляю как это сложно. Я как-то попыталась, ничего не получилось , я плюнула на это дело и забыла :)
Это уже даже не торт получается, а рукотворное произведение _ochki_
а насчет цены - согласна - любая ручная работа дорого стоит _yes_

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 13 апр 2011, 20:01 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Свекла писал(а):
зы. покупала сегодня красители, девушка спрашивает - а вы торты на заказ делаете? Я ответила - нет (я для себя родимой-то 3-5 раз в год делаю  :), а вышла оттуда и подумала - надо было бы телефон Лампы дать /если бы я его еще знала/  ;)


зы2. Лампа, Женьк, а ты из желатиновой мастики украшения заранее делаешь и ставишь сохнуть или не надо? Я если все на один день оставлю )и торт, и украшения), то боюсь скончаюсь прямо на кухне  _russian_ А красители подмешиваешь к готовой мастике или еще в жидком состоянии?


можешь заранее сделать фигурки - они подсохнут (я ночами делаю, когда никто не мешает).  Красители зубочисткой вмешиваю после того как окончательно замесила - делю на части и каждую окрашиваю и в мешочки или в плёнку.

А ты где красители покупала  ;)? мой телефон 89191410101, это так на всякий случай

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 14 апр 2011, 12:21 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Lampa писал(а):
А ты где красители покупала  ;)?


здесь

У них теперь точка открылась на Зорге, 44, ТР "Родник"

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:29 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 01:52
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:435
Сообщения: 999
Откуда: Колгуевский
Баллы репутации: 0
Девочки может кому пригодится: в МЕТРО я пудру покупала килограммовым пакетом и еще там перед Пасхой появились натуральные пищевые красители(из ягод, шпината и т.д. вроде так)

_________________
СП Мужских и детских сорочек Free**man от 380 рублей
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:35 
Не в сети
королева
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:20
Gold участник СП
Участий в СП:88
Сообщения: 4142
Откуда: Уфа, Сипайлово
Баллы репутации: 45
Табити(ex.Innusik) писал(а):
Девочки может кому пригодится: в МЕТРО я пудру покупала килограммовым пакетом и еще там перед Пасхой появились натуральные пищевые красители(из ягод, шпината и т.д. вроде так)

спасибо за информацию _flowers_
цену на пудру не помните?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:38 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Свекла писал(а):
здесь

У них теперь точка открылась на Зорге, 44, ТР "Родник"


ааа мне только их адресок дали мылоделы форумские


Табити(ex.Innusik) писал(а):
Девочки может кому пригодится: в МЕТРО я пудру покупала килограммовым пакетом и еще там перед Пасхой появились натуральные пищевые красители(из ягод, шпината и т.д. вроде так)


что-то не видела там таких красителей в те выхи, разобрали уже чтоли

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:43 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Lampa писал(а):
ааа мне только их адресок дали мылоделы форумские


Представляешь, а я просто поиском нашла в яндексе ))

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:44 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 01:52
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:435
Сообщения: 999
Откуда: Колгуевский
Баллы репутации: 0
У них коробочка такая невзрачная светло-бежевая. Может разобрали уже (((

_________________
СП Мужских и детских сорочек Free**man от 380 рублей
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:48 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Табити(ex.Innusik) писал(а):
У них коробочка такая невзрачная светло-бежевая. Может разобрали уже (((


где сахарная пудра там?

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:50 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Свекла писал(а):
Представляешь, а я просто поиском нашла в яндексе ))


дешёвые красители :)

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:51 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Lampa писал(а):
дешёвые красители :)


В смысле? Они плохие?
Учитывая, что в прошлый раз я красила соком свеклы, вряд ли хуже будет  :-\

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:53 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Gold участник СП
Участий в СП:59
Сообщения: 2857
Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Свекла писал(а):
В смысле? Они плохие?
Учитывая, что в прошлый раз я красила соком свеклы, вряд ли хуже будет  :-\


нет в смысле, дешевле чем в оптовых кондитерских

_________________
Добро пожаловать
в Сладкую группу http://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya
на Вкусные занятия http://vk.com/vkusnyiezanyatiya
в Английскую кулинарную школу The Little Chef http://vk.com/thelittlechef


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 00:57 
Не в сети
мудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 мар 2010, 01:52
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:435
Сообщения: 999
Откуда: Колгуевский
Баллы репутации: 0
Lampa писал(а):
где сахарная пудра там?

Ага там где желатин, гелевые красители....(я еще обычно беру каталог и подхожу к сотрудникам спрашиваю вот тут есть в каталоге, а где у вас можно это найти, а если нет то когда ожидается поступление)

_________________
СП Мужских и детских сорочек Free**man от 380 рублей
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 09:54 
Не в сети
богиня

Зарегистрирован: 11 мар 2010, 00:39
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:215
Сообщения: 12320
Откуда: Уфа, Колгуевский-МВД
Баллы репутации: 56
Свекла писал(а):
Зы. Купила сегодня в Окее пудру - 150 грамм по 24,90 рублей. Недешевое удовольствие, однако, учитывая, что пудры надо 6 пачек.


я этой пудры перевела немеряное количество на неполучившуюся желатиновую мастику (не по рецепту МК!!!)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 10:12 
Не в сети
королевна
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 14:20
Проверенный участник СП
Участий в СП:13
Сообщения: 2092
Откуда: Центр
Баллы репутации: 5
Свекла писал(а):
Купила сегодня в Окее пудру - 150 грамм по 24,90 рублей. Недешевое удовольствие, однако, учитывая, что пудры надо 6 пачек. А еще за красителями съездить надобно  :-\


А я пудру с кофемолке сама делаю из сахара...

_________________
Вот и осень пришла… скоро зима наступит… потом конец света… потом новый год…

Изображение

Так странно, столько работаю, а всё равно выгляжу как свежая, отдохнувшая лошадь.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 10:17 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Ольга Нова писал(а):
А я пудру с кофемолке сама делаю из сахара...


Я у кого не спрашиваю, все говорят, что в кофемолке пудра не получается (как мука, без единой крупинки). Да мне и неважно, у меня кофемолки нет  :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наша кондитерская
 Сообщение Добавлено: 15 апр 2011, 11:42 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 14:45
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:290
Сообщения: 1674
Откуда: Уфа, Госцирк
Баллы репутации: 35
да, Свет, у меня крупиночки мелкие немножко остались, прям как мука не получилось, но мастика тоже нормальная получается

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 23 из 560 [ Сообщений: 11199 ] На страницу Пред.  1 ... 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 ... 560  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: