Зарегистрирован: 27 апр 2010, 13:54
Участий в СП:0
Сообщения: 10767
Баллы репутации: 80
Солнечная, у тебя и тортики солнечные получаются))))) только мне бы было жалка кушать такую красотень))) молодечик ты. А ведь совсем недавно первый тортик делала украшенный)
_________________ «В конце концов, все будет хорошо. Если ещё не всё хорошо, значит, это не конец» (c)пёрто
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Солнечная писал(а):
народ, хорош уходить ))) эта тема реально вдохновляет и заряжает - побудете здесь немного и - уверяю - сделаете что-то, от чего все сфигеют еще больше чем от предыдущих тортов темки.
спасибо, девочки, за комплименты тортику - очень приятно. мне самой он тоже понравился.
Солнечная, у тебя тортики такие позитивные и стильные , без излишеств, я прям фанатею . Любуюсь на твои творения, делай и выкладывай ещё) буду позитивом заряжаться)
как молочную мастику делаешь? (она прям вкусная такая на картинке, аж захотелось кусочек )
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группуhttp://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятияhttp://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chefhttp://vk.com/thelittlechef
Праздничного повода не было, но торт испечь руки чесались, и я забацала торт к приходу гостей - нас три пары, дружим семьями. одна семья живет не в Уфе и видимся мы с ними не так часто как хотелось бы.
Слюнки текут... Красота!!!! Кажется что не настоящий...ПРОСТО ШЕДЕВР!!!!
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
девочки, спасибо всем за комплименты
Taisiya писал(а):
Как гости отреагировали? Каждый сам себя съел?
Златовласка везучая писал(а):
Леся Солнечная,а вот у меня в голове такой вопрос возник,а кто кого ел? Фигурки то съели?
Гости удивились, но не сказать чтобы бурно )) я думала больше удивятся а с фигурками забавно было, развлекуха была на полвечера - кто кого съест, всякие шуточки детсадовского уровня "ААА ты, съел мою руку!", "ААА, у меня отвалилась голова" Но часть фигурок осталась, либо не поднялась рука съесть, либо не понравилась. Мне так на контрасте с желатиновой мастикой молочная очень понравилась на вкус, я с удовольствием сама себя и съела ))
Чарли писал(а):
Солнечная, в этот раз без складок обтянула?
Складки еще были, но намного меньше, и я поняла, как их избежать. надеюсь, в следующий раз уже смогу вообще без складок.
Lampa писал(а):
Солнечная, у тебя тортики такие позитивные и стильные , без излишеств, я прям фанатею . Любуюсь на твои творения, делай и выкладывай ещё) буду позитивом заряжаться)
Женя, спасибо Получить похвалу от тебя, мастера-тортодела-первопроходца вдвойне приятно.
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
KatG79 писал(а):
Девочки ,такие тортики у вас, все, решено ,буду делать маме наДР 31 августа. И еще, подскажите, пожалуйста, рецепт удачной молочной мастики. Спасибо.
Lampa писал(а):
как молочную мастику делаешь? (она прям вкусная такая на картинке, аж захотелось кусочек )
вообще делала вот по этому рецепту: http://forum.say7.info/topic7933.html (по-моему чуть выше Харбинчег эту же ссылку и выкладывала) Но я не взвешивала все по граммам. просто смешала 1 к 1 сахарную пудру и сухое молоко, а потом по-тихоньку добавляла сгущенку и лимонный сок, пока не добилась нужной консистенции.
Зарегистрирован: 06 апр 2010, 12:17
Участий в СП:59
Сообщения: 2857 Откуда: МВД
Баллы репутации: 26
Солнечная писал(а):
вообще делала вот по этому рецепту: http://forum.say7.info/topic7933.html (по-моему чуть выше Харбинчег эту же ссылку и выкладывала) Но я не взвешивала все по граммам. просто смешала 1 к 1 сахарную пудру и сухое молоко, а потом по-тихоньку добавляла сгущенку и лимонный сок, пока не добилась нужной консистенции.
а ну вот, значит лимонный сок отбеливает мастику и красители ровно из-за неё растворяются
_________________ Добро пожаловать в Сладкую группуhttp://vk.com/tvorcheskayakonditerskaya на Вкусные занятияhttp://vk.com/vkusnyiezanyatiya в Английскую кулинарную школу The Little Chefhttp://vk.com/thelittlechef
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Солнечная писал(а):
Праздничного повода не было, но торт испечь руки чесались, и я забацала торт к приходу гостей - нас три пары, дружим семьями. одна семья живет не в Уфе и видимся мы с ними не так часто как хотелось бы.
Лесь, тортик - отпад! Знаю, что лепить фигурки сложно, но у тебя они такие чудесные получились! Очень-очень красивый и аккуратный тортик получился, ты сама уже как гуру, у тебя учиться лепке можно!
Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
цветочек писал(а):
Светланка! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!
я очень рада, что торт понравился! Ведь первый День рождения - это огромный праздник _sneg_ Ты уже фотки даже выложила )) У меня своя фотка тоже есть, там цвета более точно переданы
зы. Варька теперь тоже такой торт на ДР требует )) Пошла лепить )
)
Красота!!!! 
Кажется что не настоящий...ПРОСТО ШЕДЕВР!!!!
Но часть фигурок осталась, либо не поднялась рука съесть, либо не понравилась. Мне так на контрасте с желатиновой мастикой молочная очень понравилась на вкус, я с удовольствием сама себя и съела ))
.
