Новости       |       Полезное       |       Форум
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская




Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:03 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Гина писал(а):
Это мой тортик,вчера сделала для мамы,от первого торта оставалась мастика(почти 2месяца в холодильнике лежала)сделала только розочки,покрывать мастикой че то лень стало :-\
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:04 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Свекла писал(а):
Меня понеслооооо )) еще один тортик /для своих/ сваяла  _crazy_

Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:04 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Alaya писал(а):
у меня наконец руки дошли до мастики. вот сделала какуюто фигню  _crazy_  сижу радуюсь )))
Изображение
поменяла фотку на несырую
ЗЫ блин рот у колобка это атас. колобок-вампир  _shampusik_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:06 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Harbin писал(а):
Девочки ))) Только что закончила. Вот что получилось:

Изображение

На все ушло 3 часа. Мастику делала вчера, но сегодня пришлось сделать еще одну часть, т.к. не хватило.

Мне понравилось  _angel_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:08 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Свекла писал(а):
вчера был тортодень, кухню проще "добить", чем отмыть  _hahaha_

Изображение

Изображение




Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:08 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Lampa писал(а):
Обалдеть, девочки, пока отдыхала вы такую красоту наваяли!  Свёкла, Харбин _bravo_! Колобок, оригинально.
Сынульке на 2 годика сделала такой Грузовичок, 6 кг, на огромную компанию)
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:09 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Радужная писал(а):
Вот, испекла вчерась тортик на юбилей приятельницы. Отдельное спасибо Свекле за вырубки, без них я вряд ли бы соорудила такой букетик.  _flowers_

Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:12 
Не в сети
премудрая
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2011, 23:23
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:195
Сообщения: 1731
Баллы репутации: 22
Классные все такие! _vo!_

_________________
making life beautiful


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:12 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
VerSe писал(а):
_hahaha_ девочки, вы молодцы)))) но мне же в первый свой собственноручно выполненный торт хочется положить ВСЁ, что есть  _hahaha_

коржи мне не понравились, слишком толстые, а начинки вот мало, на мой взгляд.

вот, в общем, всем очень понравился

моя кучка торта )))) без косяков не обошлось, в след.раз буду исправляться

Изображение
Изображение
Изображение

итак. было 4 "коржа" - 2 с орехами грецкими, 2 с "шоколадными каплями". я их чередовала. Нижний слой - крем вар.сгущенка с маслом, чернослив и курага, средний слой - конс.ананасы + пропитка сиропом, верний слой - остатки сгущенки смешала с банан.пюре и хватило мне ума обмазать этой смесью бока торта - когда поливала глазурью - все потекло, естественно.

вообще, я собой довольна. Но если бы не мой случайный больничный - торт был бы просто куплен))


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:14 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:32
Опытный участник СП
Участий в СП:7
Сообщения: 7137
Баллы репутации: 55
Свекла писал(а):
Вот сегодня ночью налепила  :) Розами довольна очень  _dancedance_

Изображение

Вес 3,2 кг. Внутри - Пьяная вишня.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:40 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Сделала мужу торт на работу (давно просили, а тут типа ДР и отпуск отметит)

Изображение

И решила заодно Варюше тортик слепить, просила она какой-н красивый )) Малюсенький, на 900 грамм )))

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:55 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Ruzana писал(а):
Вот мой тортик. С ручкой только накосячила, сначала всю мастику покрасила, а потом решила слепок сделать, смотрелся бы не так страшно в цвете самой мастики. :-[ И вообще сначала хотела отпечаток сделать, но чуть не получился первый прикорм мастикой  _pioner_ Санька сначала терпеливо ждал, пока мы расправляли ему пальчики, отпечатывали на мастике... но как только начали снимать, он собрал пальчики в кулачок, и вся мастика оказалась  него в руке _hahaha_ Пришлось срочно его мыть и искать более приемлемый способ.
И оттенок самого покрытия получился несколько иной. Хотела сделать нежно-голубой, но молочная мастика сама желтоватая, поэтому вместо голубого получился цвет морской волны :-[

Изображение

ЗЫ. Лепила из меня, конечно))) Я и из пластилина также хреново леплю :-[



_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:55 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Касандра писал(а):
Нагулявшись по страчичкам, истекла вся слюнями и решила тоже попробовать причем сразу все: и мастику, и шоколад, и сливки. Вот что получилось, не судите строго я только учусь
Изображение
все делала маленькими порциями, что бы попробывать.

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:57 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Ruzana писал(а):
VelVetuM, в мазурку орехи не нужно обжаривать, только промыть и высушить.



А я на днях племяшке на день рождения торт испекла. Точнее пыталась испечь. Задумка была клевая, но исполнение получилось отвратительным :-[ Делала торт из семи коржей, между слоями: апельсины, бананы, мармелад, бананы, апельсины, промазывала слои заварным кремом, снаружи масло-сгущенка. Моя ошибка была в попытке сделать столько слоев, да еще с заварным кремом. Но у Винкс, зараза, ноги капец какие длиннющие. В итоге под тяжестью мастики все поплыло. И торт потерял форму, получилась вот такая бяка.  _ujas_ Но имениннице понравилось _hahaha_
З.Ы. Неужели у меня хотя бы раз получится торт без косяков %)

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:58 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Радужная писал(а):
Я вот испекла таки Макуина сынуле на 9-летие. Получила кучу удовольствия от процесса...
Изображение
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:59 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
rusAlka писал(а):
Я это наш "с зубами"  _hahaha_ ,на полугодие сынульке забацала  _ok_
У него 2 зубика с разницей в две недели,один большой,другой поменьше...фон-это как бы во рту  :-[
Изображение
лепила и малевака с меня никакушний  _o-yo_

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:59 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
♥AdЖани ♥ писал(а):
Я на мамин ДР попробовала торт украсить желатиновой мастикой, клёвая штука эта мастика и делается легко, только лепщик из меня аховый и кривоватенько немного
Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 14:59 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
Солнечная писал(а):
я испекла тортик братику младшему на день рождения. завтра в Янаул поедем.

простецкий - лепки минимум, а вполне себе интересный, мне так кажется.
Надпись - Динке 17. его Динар зовут, но мы его с детства Динкой зовем, младшенький же )
Смайл - потому что он любит этот символ, и сам как смайлик - улыбчивый, веселый, жизнерадостный, легкий.

вот тортик:
Изображение

Изображение

а вот братик:
Изображение

Надеялась, что с третьего раза получится без складок, но нет, без них пока не обошлось  :(

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 15:05 
Не в сети
искушенная

Зарегистрирован: 15 июл 2010, 14:59
Новичок
Участий в СП:0
Сообщения: 220
Откуда: уфа
Баллы репутации: 0
Какие все девчёночки вы умницы! Ваши тортики на выставку бы выставлять!  _klass_Просто супер!  _klass_
Скажите пожалуйста, МК по оформлению кто нибудь проводит??? Вот бы поучиться ы вас.... _klass_ _bravo_

_________________
Изображение
МОЯ БАРАХОЛОЧКА - http://solnce-v-zenite.blogspot.com/201 ... _2939.html

Я хочу богатства. Я хочу успеха. Я хочу счастья. Я хочу золота. Я хочу серебра. Я хочу изобилия. Я хочу здоровья. Я хочу много денег. Я хочу всего перечисленного


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Наши тортики
 Сообщение Добавлено: 22 окт 2011, 17:23 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 02:19
Gold участник СП
Участий в СП:72
Сообщения: 8334
Баллы репутации: 93
верун писал(а):
завтра мы первый раз в первый класс!!! _shampusik_  только закончила,дочка не видела еще,спит уже....

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 6 из 20 [ Сообщений: 385 ] На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 20  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Кондитерская


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: