Mnogomamok.ru
https://mnogomamok.ru/forum/

Пасха
https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=170&t=607
Страница 1 из 3

Автор:  mama2008 [ 29 мар 2010, 01:41 ]
Заголовок сообщения:  Пасха

Не знала, в какой раздел поместить (поправьте, если что)

На носу Пасха величайший христианский праздник.
Как вы его празднуете?
Делимся рецептами самой пасхи.
Оформляем яйца.
Что для вас значит этот праздник?

Автор:  Табити(ex.Innusik) [ 29 мар 2010, 01:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

А мы его празднуем большой большой семьей. Я его с детсва очень люблю, бабушкины куличи, пасха и яйца крашенные воском с луковой шелухой. Вот уже взрослая пеку куличи сама а яйца мама красит.

Автор:  Виснушка Миллиардеровна [ 29 мар 2010, 01:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

простите...когда?

Автор:  Табити(ex.Innusik) [ 29 мар 2010, 02:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

Пасха 4 апреля будет

Автор:  Homa [ 29 мар 2010, 08:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

а где кто видел формы для творожной пасхи? как DD в прошлом году показывала.

Автор:  any [ 29 мар 2010, 09:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

мы вчера в карусели купили фломастеры с пищевыми красителями. будем теперь на куличах рисовать)))

Автор:  Еленик [ 29 мар 2010, 09:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

Ирина (Homa) писал(а):
а где кто видел формы для творожной пасхи? как DD в прошлом году показывала.
вчера тока в Ларесе купила - 99 р ;)

Автор:  Homa [ 29 мар 2010, 09:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

ой, спасибо! который на айской (ну или какая там улица)?

Автор:  Еленик [ 29 мар 2010, 09:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

Ирина (Homa) писал(а):
ой, спасибо! который на айской (ну или какая там улица)?
я у себя в район брала, думаю, что ассортимент везде один у них

Автор:  жоржетта [ 29 мар 2010, 10:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

Девочки, щас продаются бумажные формы для куличей, никто ими не пользовался? Купила для мамы, она делает ооочень вкусные куличи _kulinar_, а теперь переживаю, вдруг в них не получится....

Автор:  Еленик [ 29 мар 2010, 10:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

жоржетта писал(а):
Девочки, щас продаются бумажные формы для куличей, никто ими не пользовался? Купила для мамы, она делает ооочень вкусные куличи _kulinar_, а теперь переживаю, вдруг в них не получится....
в том же Ларесе покупала маме формы для куличей с покрытием, куличи оттуда сами вываливаются после выпечки :) ну а как мама довольна - не передать :-[

Автор:  жоржетта [ 29 мар 2010, 10:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

Elenik писал(а):
в том же Ларесе покупала маме формы для куличей с покрытием, куличи оттуда сами вываливаются после выпечки :) ну а как мама довольна - не передать :-[

энто про бумажные или антипригарные?

Автор:  Еленик [ 29 мар 2010, 10:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

про антипригарные, ага, бумажные че-то не вызывают доверия :-[

Автор:  Балувана Халю [ 29 мар 2010, 10:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

я как то ела куличи, одна дама меня угощала, милейшая была женщина, интеллигентная такая, добрая...
Так вот. её куличи были сладкие с ванилином и не сухие... сколько не пыталась такие сделать - не получаются такие же сладкие!
может у кого есть похожий рецептик?

Автор:  жоржетта [ 29 мар 2010, 10:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

Elenik писал(а):
про антипригарные, ага, бумажные че-то не вызывают доверия :-[

антипригарные в прошлом году ей купила, весчь хорошая, в этом году активно продают именно бумажные, такие красявые, повелась...

Автор:  Фифа [ 29 мар 2010, 10:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

Девочки! Вы уж извините что я всовываюсь в обсуждение праздника, просто сегодня Великий Понедельник! И на этой неделе все дни Великие! Посмотрите что говорит пастырь : http://pravkniga.ru/velikiipost.html?id=5667 про пост вообще и про праздники в частности! Я к тому что эту неделю перед Пасхой стоит вспомнить про вечные истины и может кому-то помочь, кого-то простить и прочитать молитву, сходить в храм хотя бы на 20 минут, помянуть близких и т.п.

Автор:  Энжи [ 29 мар 2010, 10:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

раньше мы всегда на Пасху собирались у бабули всей большой семьей. сейчас я далековато)) но яйца крашу обязательно, а вот кулич покупаю, не созрела пока, чтоб самой испечь :-[

Автор:  GT [ 29 мар 2010, 10:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

тоже хочу сама испечь куличики :-[ может кто поделится рецептиком?

Автор:  Ola-La [ 29 мар 2010, 11:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

У меня есть такой рецепт, вкусный и долго хранится.
Кулич пасхальный
50 г. дрожжей (2 ч.л.) развести в теплой воде, добавить 1-2 ст.л. сахара, немного посолить (пол чайной ложки соли примерно). Влить 750г. теплого молока (вскипятить и остудить до 30-35 градусов), всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны. Дать постоять 3-4 часа при температуре 30-35гр., пока поднимется и немного опустится. Добавить в тесто 8 яиц, взбитых с 1 стаканом сахара, 1 пачку теплого размягченного масла, ванилин и муку до констистенции теста на пирожки. Поставить в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы тесто поднялось. Мытый изюм добавить в тесто, обмять и снова дать постоять 1 час. Форму смазать подсолнечным маслом и припорошить мукой, заполнить тестом на 1/2 - 2/3, не больше, т.к. очень сильно поднимается. Дать расстояться (около часа). В это время прогреть духовку до 200-210 градусов, за 5-10 минут до выпечки тесто смазать маслом, можно посыпать дробленым орехом. Выпекать около часа в зависимости от размера формы при температуре 200-230 градусов. После выпечки украшаете, как нравится. Я делаю глазурь и сверху поливаю. А затем посыпаю кондитерскими украшениями.

На выходе получается 2 больших кулича или 4 средних.

Вкус обалденный, круче торта, храниться может месяц в холодильнике, не теряя вкусовых свойств. Но очень долгий процесс приготовления, поэтому в прошлом году я кулич пекла по рецепту кекса) Если надо, тоже могу подкинуть)

Автор:  GT [ 29 мар 2010, 11:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пасха

_nyam_спасибо _thank_you_ за рецептик,попробуем, _yes_и кексик тоже давайте _yes_ _nyamka_

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/