Я стараюсь собирать без чашелистиков , чтоб потом не мять ягоду лишний раз,свекровь в шоке была)))) Но у меня масштабы не промышленные.

_________________
8-927-08-55-08-3

у нас мама так с черешней делала))

_________________

Мы в детстве всегда только щипанные без травки ели, и я сейчас щипаю, мне не вкусно с травками поэтому сама себе уж не ленюсь щипать, на нашу маленькую семью не сложно общипать ведерко.

_________________
Амвей. Товары для дома, уход за кожей лица и тела, косметика и парфюмерия, посуда ICook.

а у меня в этом году муж щипал))))) я просто через мясорубку прокрутила и сахаром засыпала и правда всего то 3 баночки по 0,7 в холодильник. одной уже нет))

_________________



 код в iHerb ZTD435 дает скидку на первый заказ!

Ведерко сколько литров?

_________________
Три дочки и сыночек.

Я когда с мамой жила,я ненавидите сезон ягод-лесную ягоду мама варила без чешелистиков,вишню без косточек.
Чистила все это я .
Компоты тоже без косточек-хоть сливу,хоть вишню.
Эеще есть грибы-которые любит собирать папа,мама их солит ,а я мыллллллла их.
Ягоды были ведрами.

Мама от снохи в шоке была когда так все с косточками варила,
А сноха наверное от моей мамы.

Сейчас мама все с косточками делает и с чашелистиками.

_________________

  Без тепловой обработки ?  Я мышку боюсь.

а вы?

ой, а  я про клубнику, которая у себя на даче.

_________________



 код в iHerb ZTD435 дает скидку на первый заказ!

у меня свекрови нет, я про варенье встряну ))) а мне вот больше нравится варенье из лесной ягоды с листиками  даже маму специально прошу, чтобы так делала часть ))

_________________


tel +79273442642

с детства ведра лесных ягод чистили) с травой не люблю))

_________________

ну микроэлементы вроде как и после заморозки остаются)
вот раньше мы делали много и хранили в холодильнике, ничего не успевало прокиснуть или испортиться.. а сейчас и хреновина, и варенье не вареное прокисают.. малину мама у меня тоже никогда не варила, с сахаром перемешивала и в холодильник.

А мы ваще к варенью не приучены, нам медку подавай  _sisya_ Ни я, ни муж варенье не едим. Малиновое токо делаю на зиму для борьбы с простудой, а так в деревне мед закупаем сразу по 2-3 банки 3-х литровых, на зиму-весну хватает
Нас всех давно пора забанить за флуд в теме

Клубнику, наверное, все чистят)))

в этом году 3 литра общипала, еще есть такая замечательная вещь как соковыжималка старая советская как мясорубка, когда через нее ягоды прокручиваешь она всю травку выжимает и отдельно складывает, но такая только у мамы есть, где б сейчас такую еще купить.

_________________
Амвей. Товары для дома, уход за кожей лица и тела, косметика и парфюмерия, посуда ICook.

а я пооняла про нее пишут)))

_________________



 код в iHerb ZTD435 дает скидку на первый заказ!

Однажды в гостях я расслабилась в процессе чаепития с вишневым  без косточек вареньем,ну и попалась мне случайная косточка на зуб    Пришлось потом лечить сломанный зуб.

 

+1000! Один раз мама сварила с травой, никому не понравилось, в том числе и ей самой.

_________________
Крылатое настроение: ловцы снов

я лесную не люблю поэтому не собираю и не покупаю.

_________________
Где вы видели кошку,которую волновало бы то,что о ней думают мыши.
Пристрой Много всяких разностей
Очень извиняюсь за оперативность( пока в больнице

Чет не подумала через нее ягоды крутить, обычно для помидор используем. А ведь идея!

_________________
Крылатое настроение: ловцы снов

Дело привычки))
В детстве тоже заставляли чистить. Сейчас мне проще не есть варенье, чем часами отковыривать чашелистики лесной ягоды или косточки вишни.