я русалкин рецепт смотрела, но я не верю в квас из сахара и лимона )) химия какаято...
квас из сухого кваса домашний должен быть иммхо
зы и запах жженого сахара ещё не люблю, вот

Соседка, у которой я беру каждый год закваску, вообще в холодильнике хранит всю зиму закваску в банке. Я просто слила первый раз. А из дрожжей сделать закваску у меня так и не получилось...

Подскажите, пожалуйста!
Есть два вопроса. Имеются в наличии ингридиенты:квас сухой, закваска (0,7 л банка) и сахар. Что с ними делать и в каких пропорциях?
И еще: всю закваску класть и как ее потом получить чтоб дальше квас делать?
Спасибо. Опишите, пожалуйста подробно, магистры кваса!

Спасибо, Анелечка!  Я читала, но просмотрела. А ниче что он у меня на жаре стоять будет? и блин, банки трехлитровые в деревню уехали все....

Офф. Сынок у тебя так вырос и похудел! Большой такой

Девочки жара наступает, дома лежит квас сухой, как из него квас приготовить?

пару страниц назад писала, еще раз повторю)))
берем закваску - переливаем в 3-литровую банку, доливаем воды, кладем 2 ст.л сахара, 2 ст.л. сухого кваса, закрываем крышкой, ставим на подоконник, примерно через 2 дня квас готов.
сливаем квас в бутылку/банку до закваски (закваску оставляем) и ставим в холодильник. далее - в 3 литровую банку с оставшейся закваской наливаем воды,.... и тп по схеме выше

снова актуальная тема))

Соседка, у которой я беру каждый год закваску, вообще в холодильнике хранит всю зиму закваску в банке. Я просто слила первый раз. А из дрожжей сделать закваску у меня так и не получилось...

Свет, а рецептик?))

да ничего особенного, Лиль. вода сахар, квас и изюм. Банку на солнышко минимум на сутки.

Меняю 3хлитровую ьбанку на закваску 
Не получается закваска у меня