banner


Новости       |       Проекты       |       Фото-видео       |       Полезное       |       Награды       |       Форум       |       Реклама на сайте
Регистрация    Вход    Форум    Поиск   Newsletters    FAQ








Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Напитки




 Страница 6 из 8 [ Сообщений: 153 ] На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 08 июл 2010, 23:51 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Почетный участник СП
Участий в СП:21
Сообщения: 12395
Баллы репутации: 32
Белая писал(а):
я русалкин рецепт смотрела, но я не верю в квас из сахара и лимона )) химия какаято...
квас из сухого кваса домашний должен быть иммхо
зы и запах жженого сахара ещё не люблю, вот :)


запаха жженого сахара не остается там)) вообще бражка по сути получается _hahaha_

_________________
сын 09.10.2007г.
дочь 10.11.2014г.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 09 июл 2010, 17:56 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Почетный участник СП
Участий в СП:21
Сообщения: 12395
Баллы репутации: 32
YaPolyana писал(а):
Соседка, у которой я беру каждый год закваску, вообще в холодильнике хранит всю зиму закваску в банке. Я просто слила первый раз. А из дрожжей сделать закваску у меня так и не получилось...


вот эта закваска как раз нам больше всех и подошла) из нее и готовлю) спасибо еще раз за закваску _heart!_

_________________
сын 09.10.2007г.
дочь 10.11.2014г.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 09 июл 2010, 18:49 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 19:36
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:136
Сообщения: 2633
Баллы репутации: 27
:)
В эти выходные (черниковка-инорс) снова могу поделиться закваской


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 29 июл 2010, 15:18 
Не в сети
искушенная

Зарегистрирован: 12 мар 2010, 15:18
Опытный участник СП
Участий в СП:5
Сообщения: 188
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 0
В эти выходные была в гостях на фазенде у свекрови, она угощала кваском состав: овес сахар вода, ядрененький такой, правда на цвет обычная водичка. Если кому нужно могу спросить рецепт

_________________
РяБиНкА


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 01 авг 2010, 19:07 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар 2010, 20:21
Gold участник СП
Участий в СП:89
Сообщения: 6544
Откуда: Центр
Баллы репутации: 65
Подскажите, пожалуйста!
Есть два вопроса. Имеются в наличии ингридиенты:квас сухой, закваска (0,7 л банка) и сахар. Что с ними делать и в каких пропорциях?
И еще: всю закваску класть и как ее потом получить чтоб дальше квас делать?
Спасибо. Опишите, пожалуйста подробно, магистры кваса!

_________________
работаю, пропадаю)) если срочно - звоните 919 603 7два9два


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 01 авг 2010, 19:13 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Почетный участник СП
Участий в СП:21
Сообщения: 12395
Баллы репутации: 32
Ellka писал(а):
Подскажите, пожалуйста!
Есть два вопроса. Имеются в наличии ингридиенты:квас сухой, закваска (0,7 л банка) и сахар. Что с ними делать и в каких пропорциях?
И еще: всю закваску класть и как ее потом получить чтоб дальше квас делать?
Спасибо. Опишите, пожалуйста подробно, магистры кваса!


пару страниц назад писала, еще раз повторю)))
берем закваску - переливаем в 3-литровую банку, доливаем воды, кладем 2 ст.л сахара, 2 ст.л. сухого кваса, закрываем крышкой, ставим на подоконник, примерно через 2 дня квас готов.
сливаем квас в бутылку/банку до закваски (закваску оставляем) и ставим в холодильник. далее - в 3 литровую банку с оставшейся закваской наливаем воды,.... и тп по схеме выше

_________________
сын 09.10.2007г.
дочь 10.11.2014г.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 01 авг 2010, 19:15 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар 2010, 20:21
Gold участник СП
Участий в СП:89
Сообщения: 6544
Откуда: Центр
Баллы репутации: 65
Спасибо, Анелечка!  Я читала, но просмотрела. А ниче что он у меня на жаре стоять будет? и блин, банки трехлитровые в деревню уехали все....

Офф. Сынок у тебя так вырос и похудел! Большой такой :)

_________________
работаю, пропадаю)) если срочно - звоните 919 603 7два9два


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 01 авг 2010, 19:18 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Почетный участник СП
Участий в СП:21
Сообщения: 12395
Баллы репутации: 32
Ellka писал(а):
Спасибо, Анелечка!  Я читала, но просмотрела. А ниче что он у меня на жаре стоять будет? и блин, банки трехлитровые в деревню уехали все....

Офф. Сынок у тебя так вырос и похудел! Большой такой :)


ему как раз жару надо, иначе он бродить не будет и квас не получится.

да, стройный совсем стал, совсем посреднел и ростом и весом _ves_

_________________
сын 09.10.2007г.
дочь 10.11.2014г.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 25 май 2011, 19:15 
Не в сети
опытная

Зарегистрирован: 09 окт 2010, 16:25
Проверенный участник СП
Участий в СП:12
Сообщения: 410
Откуда: Уфа
Баллы репутации: 1
Девочки жара наступает, дома лежит квас сухой, как из него квас приготовить?


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 25 май 2011, 22:22 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
Лилия-73 писал(а):
Девочки жара наступает, дома лежит квас сухой, как из него квас приготовить?


точно! надо же квас ставить. с прошлого года квас сухой есть. нормально получится? или лучше новый купить?

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 25 май 2011, 22:25 
Не в сети
владычица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:27
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:134
Сообщения: 5223
Откуда: Зеленая Роща
Баллы репутации: 9
снова актуальная тема))

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 25 май 2011, 22:30 
Не в сети
владычица

Зарегистрирован: 30 май 2010, 01:25
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:127
Сообщения: 7116
Откуда: Серебряный ручей.
Баллы репутации: 100
any писал(а):
пару страниц назад писала, еще раз повторю)))
берем закваску - переливаем в 3-литровую банку, доливаем воды, кладем 2 ст.л сахара, 2 ст.л. сухого кваса, закрываем крышкой, ставим на подоконник, примерно через 2 дня квас готов.
сливаем квас в бутылку/банку до закваски (закваску оставляем) и ставим в холодильник. далее - в 3 литровую банку с оставшейся закваской наливаем воды,.... и тп по схеме выше

Еще если квас для напитка,можно добавить несколько изюминок. _nyam_


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 25 май 2011, 22:35 
Не в сети
королевна

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 19:36
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:136
Сообщения: 2633
Баллы репутации: 27
*снежинка* писал(а):
снова актуальная тема))

Ага)) купила уже сухой квас. Теперь нужна банка 3хлитровая. Выкинуть чтоли огурцы соленые, все равно никто их уже не хочет :-\


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 25 май 2011, 22:37 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Так надо отметиться в этой темке. Люблю ставить квас сама, но всех тонкостей еще не знаю. Изюм добавляю  _yes_

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 30 май 2011, 16:23 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 15:36
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:298
Сообщения: 10193
Откуда: Шафиева
Баллы репутации: 181
Свет, а рецептик?))

_________________
http://instagram.com/rerih__massage/

https://vk.com/rerihmassage
#рерихмассаж

Омолаживающий массаж и 3D моделирование лица. Ресурсная эстетика.
8917-444-62-67
___________


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 30 май 2011, 19:30 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 13:56
Почетный участник СП
Участий в СП:21
Сообщения: 12395
Баллы репутации: 32
YaPolyana писал(а):
Соседка, у которой я беру каждый год закваску, вообще в холодильнике хранит всю зиму закваску в банке. Я просто слила первый раз. А из дрожжей сделать закваску у меня так и не получилось...


я эту закваску всю зиму в холодильнике хранила) вот освободится 3литровая банка и попробую снова поставить))

_________________
сын 09.10.2007г.
дочь 10.11.2014г.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 30 май 2011, 19:39 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
Солнцеклеш писал(а):
Свет, а рецептик?))

да ничего особенного, Лиль. вода сахар, квас и изюм. Банку на солнышко минимум на сутки.

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 30 май 2011, 19:49 
Не в сети
Mod
Mod
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 08:12
Gold участник СП
Участий в СП:85
Сообщения: 12105
Баллы репутации: 96
Меняю 3хлитровую ьбанку на закваску  :)
Не получается закваска у меня

_________________
Крылатое настроение: ловцы снов


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 30 май 2011, 19:53 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010, 15:36
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП:298
Сообщения: 10193
Откуда: Шафиева
Баллы репутации: 181
bluma писал(а):
да ничего особенного, Лиль. вода сахар, квас и изюм. Банку на солнышко минимум на сутки.


без дрожжей?

девочки, и со мной поделитесь закваской, а?

_________________
http://instagram.com/rerih__massage/

https://vk.com/rerihmassage
#рерихмассаж

Омолаживающий массаж и 3D моделирование лица. Ресурсная эстетика.
8917-444-62-67
___________


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Квас - напиток нищих и царей
 Сообщение Добавлено: 30 май 2011, 19:53 
Не в сети
богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 мар 2010, 23:08
Новичок
Участий в СП:2
Сообщения: 10665
Откуда: Сипайлово
Баллы репутации: 4
mamaAni писал(а):
Меняю 3хлитровую ьбанку на закваску  :)
Не получается закваска у меня

У соседки на даче возьму свежую, сама поставлю, потом тебе отделю  _yes_

_________________
Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет... Коко Шанель


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 6 из 8 [ Сообщений: 153 ] На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.




Список форумов » Домашние хлопоты » Кулинария » Напитки


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: